"Chocolate Lava Cake"; içinden yoğun çikolata akan ve bu nedenle patlamakta olan bir yanardağdan akan sıcak lavlara benzetilen çikolatalı kek tarifi. İlk kaşıkta içindeki çikolatayı dışarı akıtmayı başlayan lav kek yapımında yer alan püf noktaları sufle tarifini andırsa da kullanılan malzemeler ve yapım aşamaları onu farklı kılıyor.
Çikolatalı ıslak kek ve çikolatalı sufleyi sevdiğinizi biliyoruz. Peki ya çikolatalı lav kek (lava cake)?