Tatile Götürür:

Ejder Tatlısı Tarifi

Tatile Götürür:

Ejder Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
226121 takipçi707 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Haziran 18, 2019
3 dakika
5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Yaz aylarında hem görüntüsüyle hem de tadıyla içinize ferahlık katacak nefis bir tarifimiz var! Görüntüsünü ve ilhamını ejder meyvesinden alan bu tarif, mavi haşhaşlı sütlü muhallebi ve orman meyveleriyle lezzetine lezzet katıyor! Ispanaklı nefis bir kek de onlara eşlik ediyor ve tarife hoşluk katıyor! Bu tarifi yaptığınızda eminiz tüm misafirleriniz ve sevdikleriniz tarifini sizden isteyecek!

Oldukça pratik ve ferah lezzeti olan bu tatlı tarifini tart kalıbında hazırlayabileceğiniz gibi, kuplara da hazırlayıp porsiyonluk olarak servis edebilirsiniz. İçinizi ferahlatacak bu müthiş tatlının tarifi için sizi aşağıya doğru alalım.

Tarifimizde kenarlarını süslemek için kullandığımız ufalanmış ıspanaklı kek tarifini de isterseniz, sizi şöyle alalım!  Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Ferah ve lezzetli ejder tatlısının videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Ejder Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    Alt Tabanı İçin:

  • 1 litresüt
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağıirmik
  • 1 yemek kaşığınişasta
  • 1/2 su bardağımavi haşhaş tohumu
  • 50 gramtereyağı
  • 1 paketvanilin

    Meyve Sosu İçin:

  • 1,5 su bardağıframbuaz(dondurulmuş, rondodan geçirilmiş)
  • 1,5 su bardağıböğürtlen(dondurulmuş, rondodan geçirilmiş)
  • 10 adetçilek(rondodan geçirilmiş)
  • 3 yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1,5 su bardağısu
  • 1 çay bardağıtoz şeker

Ejder Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, toz şeker, irmik, nişasta ve mavi haşhaş tohumunu derin bir tencereye alın ve kaynayana kadar sürekli olarak karıştırın. Kaynamış ve kıvamı koyulaşmış olan muhallebinin üzerine tereyağı ve vanilini de ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alın.

  2. Yağlanmış tart kalıbının içerisine hazırlamış olduğunuz haşhaşlı muhallebiyi aktarın ve üzerini düzeltip oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2 saat bekletin.

  3. Ayrı bir sos tenceresinde dondurulmuş ve rondodan geçirilmiş frambuaz, böğürtlen ve rondodan geçirilmiş çileği karıştırın.

  4. Üzerine nişasta ve su ekleyip koyulaşana kadar kaynatın.

  5. Son olarak toz şeker ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alın.

  6. Buzdolabında beklettiğiniz haşhaşlı muhallebiyi kalıptan çıkarın. Üzerine meyve sosunu ekleyin ve buzdolabında tekrardan 2 saat bekletin.

  7. Hazırlamış olduğunuz tatlıyı buzdolabından çıkarın ve streç filmle meyve soslu kısmını ve kenarlarını kaplayın.

  8. Ufalanmış olan ıspanaklı keki boşlukta kalan kısma güzelce yayın.

  9. Keki üst kısma yaydıktan sonra streç filmi tatlının üzerinden kaldırın.

  10. Ejder tatlısını dilimleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?