Tatile Götürür:

Ejder Tatlısı Tarifi


Yaz aylarında hem görüntüsüyle hem de tadıyla içinize ferahlık katacak nefis bir tarifimiz var! Görüntüsünü ve ilhamını ejder meyvesinden alan bu tarif, mavi haşhaşlı sütlü muhallebi ve orman meyveleriyle lezzetine lezzet katıyor! Ispanaklı nefis bir kek de onlara eşlik ediyor ve tarife hoşluk katıyor! Bu tarifi yaptığınızda eminiz tüm misafirleriniz ve sevdikleriniz tarifini sizden isteyecek!

Oldukça pratik ve ferah lezzeti olan bu tatlı tarifini tart kalıbında hazırlayabileceğiniz gibi, kuplara da hazırlayıp porsiyonluk olarak servis edebilirsiniz. İçinizi ferahlatacak bu müthiş tatlının tarifi için sizi aşağıya doğru alalım.

Tarifimizde kenarlarını süslemek için kullandığımız ufalanmış ıspanaklı kek tarifini de isterseniz, sizi şöyle alalım!  Şimdiden afiyet olsun!

 

Devamını Oku

Ferah ve lezzetli ejder tatlısının videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Ejder Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Alt Tabanı İçin:

  • 1litresüt
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıirmik
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1/2su bardağımavi haşhaş tohumu
  • 50gramtereyağı
  • 1paketvanilin

Meyve Sosu İçin:

  • 1,5su bardağıframbuaz(dondurulmuş, rondodan geçirilmiş)
  • 1,5su bardağıböğürtlen(dondurulmuş, rondodan geçirilmiş)
  • 10adetçilek(rondodan geçirilmiş)
  • 3yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1,5su bardağısu
  • 1çay bardağıtoz şeker

Ejder Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, toz şeker, irmik, nişasta ve mavi haşhaş tohumunu derin bir tencereye alın ve kaynayana kadar sürekli olarak karıştırın. Kaynamış ve kıvamı koyulaşmış olan muhallebinin üzerine tereyağı ve vanilini de ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alın.
  2. Yağlanmış tart kalıbının içerisine hazırlamış olduğunuz haşhaşlı muhallebiyi aktarın ve üzerini düzeltip oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2 saat bekletin.
  3. Ayrı bir sos tenceresinde dondurulmuş ve rondodan geçirilmiş frambuaz, böğürtlen ve rondodan geçirilmiş çileği karıştırın.
  4. Üzerine nişasta ve su ekleyip koyulaşana kadar kaynatın.
  5. Son olarak toz şeker ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  6. Buzdolabında beklettiğiniz haşhaşlı muhallebiyi kalıptan çıkarın. Üzerine meyve sosunu ekleyin ve buzdolabında tekrardan 2 saat bekletin.
  7. Hazırlamış olduğunuz tatlıyı buzdolabından çıkarın ve streç filmle meyve soslu kısmını ve kenarlarını kaplayın.
  8. Ufalanmış olan ıspanaklı keki boşlukta kalan kısma güzelce yayın.
  9. Keki üst kısma yaydıktan sonra streç filmi tatlının üzerinden kaldırın.
  10. Ejder tatlısını dilimleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.



Yorumlar

6

AYŞE ARABACI20 Ağustos 2019 2:04
görüntü harika ...bayıldımm
Yanıtla
AYŞE ARABACI 25 Ekim 2019 8:21
Yanıtla
YAPTIM VE ÇOK GÜZEL OLDU SADECE ŞEKERİ Bİ TIK ÇOĞALTMAK LAZIM BANA GÖRE
Yemel17 Ağustos 2019 8:09
Bu tatlının görselini çok beğendim hemen malzemeleri tedarik edip uyguladım. Sonuç harika çok teşekkürler...
Yanıtla
yaseminyildiz2 Ağustos 2019 4:41
Muthis oldu elinize saglik👏🏻👏🏻
Yanıtla
Gül Bostan2 Ağustos 2019 3:58
Üst sosu için yabanmersini kullansak olur mu acaba
Yanıtla
hbas28 Temmuz 2019 4:26
Bu tatlıyı eşime doğum gününde yaptım ve sonuç muhteşem
Yanıtla
Cemre Özgüzel 29 Temmuz 2019 12:32
Yanıtla
Eşiniz iyi doğmuş, bu tatlı kadar güzel bir yaş diliyoruz. Sizlerin de emeklerinize sağlık! :)
Esra Keleş9 Temmuz 2019 12:17
Yasemin sen harikasın
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?