Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi
Ekşisi Yerinde:

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi

11 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle

Zeytinyağı ile hazırlanan oldukça sağlıklı bir yemeğe ne dersiniz? Pırasa, pirinç ve havuç üçlüsü hiç bu kadar güzel olmamıştı. Karşınızda: Pirinçli pırasa yemeği tarifi. Sofralarınızda başlangıç olarak servis edip, midelere altlık görevi görebilen bu lezzet aynı zamanda ana yemek niteliği de taşıyor. İçerisindeki zeytinyağı, yemeğin hem hafif hem de sağlıklı olmasına yardımcı oluyor.

Pırasalar, havuçlar birlikte pişiyor. Zeytinyağı yemeği koruyor, pirinç ise kendine has aroması ile damakları şenlendiriyor. Sonucunda ortaya pırasayı sevmeyenleri bile mest edecek bir lezzet çıkıyor. Ayrıca bir gece buzdolabında dinlendirip, ertesi gün servis ederseniz çok daha leziz oluyor. O zaman buyurun mutfağa bu leziz pırasa yemeği tarifini hazırlamaya!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için208/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

24 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 4dalpırasa(ayıklanmış, temizlenmiş)
  • 2adethavuç
  • 1/3çay bardağızeytinyağı
  • 1/2çay bardağıpirinç
  • 1su bardağısu
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1su bardağıportakal suyu
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifinin Püf Noktası

Pırasa yemeğini kısık ateşte 20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.
nasil-yapilir

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları yıkayın ve verevli olarak doğrayın.

  2. Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şekilde doğrayın.

  3. Zeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar havucu soteleyin. Ardından pırasayı ekleyerek 2-3 dakika kadar daha bu şekilde soteleyin.

  4. Havuç ve pırasa hafifçe yumuşadıktan sonra üzerine pirinci ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.

  5. Ardından su, limon suyu ve portakal suyunu üzerine ekleyin.

  6. Güzelce karıştırın ve suyun kaynaması için kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

  7. Ocaktan almadan önce tuzunu ve damak zevkinize göre karabiberini ekleyin. Dilerseniz ılık, dilerseniz sıcak olarak servis edin. Zeytinyağlı olduğu için dinlendirdikten sonra servis etmenizi öneririz, afiyet olsun!

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifinin Servis Önerisi

Pirinç pilavı, bulgur pilavı ya da erişte makarna ile pırasa yemeğini servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?