Kalabalık Sofralara:

Patates Püreli Kaşarlı Köfte Tarifi


Yiyenler bir tabak daha isteyecek. Farklı köfte tarifleri arayanlar için oldukça lezzetli bir tarif geliyor. Patates püreli kaşarlı köfte karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patates Püreli Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkıyma
  • 1adetyumurta
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 2-3adetekmek içi
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

Püresi için:

  • 5adetpatates
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
  • 1/2çay bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1su bardağısu
  • 100gramrendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püreli Kaşarlı Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Köfteyi sotelerken çok fazla kızartmayın.

Patates Püreli Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce patateslerin kabukları soyulup küp küp doğranır ve haşlanır. Haşlandıktan sonra içine süt ve tereyağı eklenerek blenderla çırpılarak kısık ateşte karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenip ocak kapatılır.
  2. Daha sonra kıyma ve diğer malzemeler karıştırılarak köfte yoğurulur ve biraz dinlendirilir.
  3. Kıyma harcı dinlendikten sonra yuvarlak şekil verilerek tavada biraz sotelenir.
  4. Daha sonra kare borcam tepsi yağlanarak, patates püresi üzerine dökülerek spatula ile düzeltilir.
  5. Üzerine sotelediğimiz köfteler konur. Daha sonra yaptığımız salçalı sos üzerine gezdirilir.
  6. 180 derece fırında 30 dakika pişirilir. Pişmesine 10 dakika kala rendelenmiş kaşar peyniri üzerine dökülerek 5 yada 10 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sema Tan Civan
Diğer yemek tariflerim için instagram sayfam @semaninelinden_ sayfama bekliyoru...
Devamını okuyun
0takipçi29 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?