TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Kereviz Çorbası Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Kereviz Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Kış aylarının değeri verilmemiş sebzelerinden kerevizi herkesin favorisi haline getirecek bir çorba yapıyoruz. Kerevizin kuvvetli tadını süt ile hafifletip üzerine hem doku hem de lezzet katacak çıtır bir katman da ekleyeceğiz. Yapımı pratik bu çorba lezzeti ve görüntüsüyle yeni favoriniz olacak. Özellikle farklı bir lezzet arayışında olanlara önerimizdir bu çorba.

Kerevizin lezzetini doyasıya çıkarmak, üzerindeki kıtır katmanıyla da damakları şenlendirmek isteyenlerinizi hemen tarifimize alalım. Şimdiden ellerinize sağlık diyor tarifin yapılış videosu ile sizi baş başa bırakıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetkuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 2 adet orta boykereviz
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 3 su bardağısüt

    Üzeri için:

  • 1 adethavuç
  • 3 dilimçemensiz pastırma
  • 1/2 çay bardağıfındık içi
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencereye öncelikle zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Üzerine piyaz soğan ve sarımsağı ekleyin ve hafifçe tuzlayarak renk aldırmadan yumuşayana kadar pişirin.

  2. Kerevizlerin kabuklarını soyun ve büyük parçalar halinde tencereye ekleyin. Kerevizler ısınınca üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyin.

  3. Üzerine bir adet defne yaprağı ve yağlı kağıt ile kararmaması için kapatın. Kısık ateşte kerevizler püre olana kadar pişirin.

  4. Pişen kerevizlerin içinden defne yaprağını çıkartın. Blender yardımı ile süt ekleyerek karışımı pürüzsüz hale getirin. Çorbanızı koyu seviyorsanız süt miktarını azaltabilirsiniz.

  5. Üzeri için tavada havuç, pastırma ve fındıkları küçük küpler halinde zeytinyağı ile kavurun.

  6. Çorbayı tabağa aldıktan sonra üzerine pastırmalı karışımdan ekleyin dilerseniz dereotu ve bir miktar daha zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?