Dereotu Bol:

Zeytinyağlı Kabak Tarifi

kabak-yemegi-onecikan
15 Haziran 2022
Tarif Modu
Tarif Defterime
Ekle

Sade ve pratik hazırlanması ile tarif defterlerinde üst sıralara oynayacak zeytinyağlı kabak tarifimiz ile tanışın! Zeytinyağlı kabak tarifi ile akşam yemeklerine oldukça hafif bir zeytinyağlı hazırlayacak, sağlığa doyacaksınız. Tarifimiz vejetaryen olmasının yanı sıra veganların da yüzlerini gülümsetecek. İçindeki kabaklar domates ile güzel bir kontrast yaratıp sofralara şıklık katarken; şeker ve Lio Sızma Zeytinyağı ile birleşip yemeğin aromasını en üst noktalara taşıyacak. Bir de dereotu serperseniz tadından yenmez!

Zeytinyağlı kabak tarifi pek çok zeytinyağlı yemek de olduğu gibi pişirdikten sonra bir süre dinlendirmek gerekiyor. Hatta mümkünse bir gün önceden hazırlamak en iyisi. Böylece zeytinyağı güzelce donup, yemeği daha lezzetli hale getirecek. Dilerseniz ana yemeklerden önce servis ederek midelere altlık yapabilir, dilerseniz de ana yemeklerin yanına yancı olarak servis edip, mideleri rahatlatabilirsiniz. Her türlü misafirlerinizin çok seveceğine eminiz! Mutfak, bu sağlık dolu tarif için sizleri bekliyor.

Devamını Oku

KALORİ:1 porsiyon için129/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığıLio Sızma Zeytinyağı
  • 3-4adetkabak
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 1adet büyük boysoğan
  • 1adet büyük boydomates
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2demetdereotu

Zeytinyağlı Kabak Tarifinin Püf Noktası

  • Alacalı doğrama işlemini bir çatal kullanarak gerçekleştirebilirsiniz. Kabağın bir ucundan diğer ucuna doğru yukarıdan aşağıya çatalı çekin.
  • Kabakları da oldukça büyük şekilde doğramaya dikkat edin.
  • Zeytinyağlı yemeklerin çoğuna şeker atılır böylece zeytinyağı daha belirgin hale gelir.
  • Ayrıca zeytinyağlı yemekleri pişirdikten sonra dinlendirerek hatta bir gün buzdolabında bekletip, servis ederek zeytinyağının donarak daha yemeği daha lezzetli hale getirmesini sağlayabilirsiniz.
nasil-yapilir

Zeytinyağlı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağlı kabak yemeği için kabakları güzelce yıkayın ve alacalı bir şekilde soyun. Kuşbaşından biraz daha büyük parçalar halinde doğrayın.
  2. Soğanları yemeklik doğrayın. Domatesi küpler halinde doğrayın. Geniş tabanlı bir tencereye Lio Sızma Zeytinyağı'nı alın ve ısıtın. Ardından soğanları ve kavurmaya başlayın.
  3. Soğanların rengi dönünce salçayı ekleyin ve salçayla birlikte kavurmaya devam edin.
  4. Kabakları ekleyin ve karıştırıp, bir süre pişirin.
  5. Ardından domates, şekeri ve baharatları ekleyin, karıştırın. Kabaklar dişe gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin, arada kapağı açarak karıştırmayı unutmayın.
  6. Ocaktan alın ve ince doğranmış dereotu serpip servis edin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Zeytinyağlı Kabak Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişme süresini çok fazla aşmayın. Yoksa kabakların cıvık bir kıvam alıp, hem vitaminlerini hem de renklerini kaybetmesine neden olabilirsiniz.

Zeytinyağlı Kabak Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine bol dereotu serperek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Yorumlar

12

Serap Işık12 Ağustos 2024 23:35
Malzemelerde patatesle havuç göremedim ben
Yanıtla
zeytinkedi18 Eylül 2023 19:32
Tarifte su yazmıyor halis mi görüyorum? Ben ekledim nolur nolmaz diye
Yanıtla
GizemDncr 21 Haziran 2024 15:18
Yanıtla
Hem kabak suyunu salıyor hem domates. Zeytinyağlılara ekstra su eklemem hiçbir zaman.
Pınar Gökcen23 Mart 2023 16:39
Havuç ve patatesi hangi sıra ile ekleyebilirim acaba
Yanıtla
Pınar Gökcen 23 Mart 2023 16:40
Yanıtla
Ve yanına ne güZel gider
Leyla Günbay 23 Mart 2023 17:23
Yanıtla
Önce havucu, sonra patatesi ekleyebilirsiniz.
Yeşim Boyraz11 Eylül 2021 18:24
Çok lezzetli oldu, yağı daha az koydum, tercih tabi👍
Yanıtla
Ayşegül Uslu 12 Eylül 2021 00:15
Yanıtla
Afiyet olsun!
İpek Tuğçe Vural19 Mayıs 2020 19:20
çok lezzetliii
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural 19 Mayıs 2020 19:43
Yanıtla
tek sorun tarifin yağı biraz fazla bence. bi dahakine yarısı kadar yağ ile yapıcam
Umutcan Kaya20 Ekim 2019 08:56
👍👍👍🔥
Yanıtla

Bir Tabak Daha?


Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?