Mevsime Yakışır:

Taze Otlu Enginar Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Taze Otlu Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 8adetenginar
  • 2su bardağıpirinç
  • 50gramkıyma
  • 1/2bağdereotu
  • 1/2bağmaydanoz
  • 5baştaze soğan
  • 5-6yaprakfesleğen
  • 5-6yaprakreyhan
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığınane

Taze Otlu Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Enginarlar ayıklanır.  Limonlu suya konulur.
  2. İç harç için yeşillikler doğranır, üzerine pirinç, kıyma, zeytinyağı ve baharatlar eklenir. Oyulan enginarların ortası doldurulur. İsteyen yaprak aralarını da doldurabilir.
  3. Daha sonra tencereye alınan enginarların yarısına kadar su eklenir. Üzerine biraz tuz ve zeytinyağı gezdirerek limon dilimleri konulur.
  4. İlk önce yüksek ateşte kaynatılır, daha sonra altı kısılır. Piştikten sonra ister ılık isterseniz soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mutfaktabusevar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi42 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?