Kıvamı Yerinde:

Glutensiz Sebze Mücver Tarifi

Name: Glutensiz Sebze Mücver
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Klasik kabak mücverin rakibi olacak bir tarif! Glutensiz beslenenlerin de rahatlıkla tüketebileceği bu sebze mücver lezzetiyle de favorilerinizden olacak.

Savory.ist

ÜYE

Kolay, pratik, az malzemeli ve çok lezzetli yemekler yapıyoruz ❤️

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Glutensiz Sebze Mücver Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak
3 adet havuç
1 adet yumurta
1,5 su bardağı karabuğday unu
2 diş sarımsak
3 dal taze soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
1-2 dal kıyılmış maydanoz (üzeri için)

Glutensiz Sebze Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları rendeleyin. Suyunu sıkın.
Havuçları rendeleyin ve taze soğanları ince ince doğrayın.
Hepsini bir karıştırma kabında birleştirin.
Yumurta ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Harcı dolapta 1-2 saat dinlendirin.
Kızartma yapmaya müsait bir tavaya sıvı yağ dökün. Yağ ısınınca mücverleri kaşık yardımıyla yağda arkalı önlü kızartın.
Üzerine kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?