Bol Baharatlı:

Girit Kabağı Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Görüntüsü güzel, tadı bildiğimiz kabaklardan çok daha lezzetli. Girit kabağı dolması sebze yemeklerine farklı bir dokunuş katacak. Tarife buyurun şöyle...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetgirit kabağı(içi alınmış)
  • 1adetbüyük boy soğan
  • 2dişsarımsak
  • 15dalmaydanoz
  • 10yemek kaşığıpirinç
  • 150gramkıyma
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığınane
  • 1çay kaşığıreyhan
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığısumak
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığısalça

Pişirmek için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetdomates(küp küp doğranmış)
  • 2su bardağısu

Girit Kabağı Dolması Tarifinin Püf Noktası

Suyu kontrollü ekleyin, pişme durumuna göre ara ara eklenebilir.

Girit Kabağı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve sarımsak doğranıp bir kaba alınır.
  2. Pirinç, doğranmış maydanoz, salça ve zeytinyağı eklenir.
  3. Son olarak baharatlar ve tuz eklenir karıştırılır.
  4. İçi oyulmuş kabaklara harç eklenip doldurulur. Kapakları kapatılır.
  5. Doldurulan dolmaların üzerine tereyağı ve domates eklenip suyu da bulup kısık ateşte pişirilir.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Damla Şimşek Akbaş
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi43 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?