20 Dakikada Hazır:

Yoğurma Kısır Tarifi

04 Mayıs 2023

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Sadece 20 dakika süren bir kısır tarifi sizlerle.. Karıştırmak yerine yoğurarak yapılan bu yeni versiyonu daha çok seveceğinize eminiz. İçerisine bizler kuru soğan koymayı tercih etmedik, sizler dilerseniz yeşil ve kuru soğanı birlikte kullanabilirsiniz.

Yanında bir bardak ayranla birlikte, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacağına eminiz.

Salata Tarifleri,Kısır Yapmanın Püf Noktaları,Farklı Kısır Tarifleri,Kısırın Yanına Ne Gider?,Çay Saati İçin Salata Tarifleri

Devamını Oku

Leyla Günbay

EDİTÖR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yoğurma Kısır Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıbulgur
1su bardağısıcak su(bulguru ıslatmak için)
1yemek kaşığıdomates salçası
1yemek kaşığıbiber salçası
1/4çay bardağızeytinyağı(ayçiçek yağı da olur)
4daltaze soğan(ince kıyılmış)
1/4demetmaydanoz(ince kıyılmış)
1/4demettaze nane(ince kıyılmış)
3yaprakmarul(ince kıyılmış)
1/2adetlimonun suyu
2yemek kaşığınar ekşisi
2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
2çay kaşığıpul biber

Yoğurma Kısır Tarifinin Püf Noktası

Yoğurma işleminin başlangıcında bulgurlar henüz sıcakken salçayla karıştırırsanız daha iyi özdeşleşirler.

Yoğurma Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Üzerini kapatın ve şişene kadar bekletin.
Şişen bulgura salçaları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Güzelce yoğurun.
Doğradığınız yeşillikleri de üzerine ekleyin.
Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
Kısır hazır. Limon dilimleriyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!