Hiç Yağ Çekmez:

Soğan Kızartması Tarifi

Name: Soğan Kızartması
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Fast food yemeklerinin en sevilenlerinden, hamburgerin, pizzanın en iyi eşlikçisi olan soğan kızartmasını evde denemek ister misiniz? Bu tariflerde en çok aranan kıvam çıtır çıtır olması ve yağ çekmemesi. Bunlar için üzerini kaplanan harçtaki malzemeler çok önemli. Maden suyu olmazsa olmazı. Tüm sırları bu tarifte. Artık dışarıda yemek ya da dondurulmuş almak yok. Soğanları hazır edin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Atıştırmalıklar , Tuzlu Atıştırmalıklar , Soğan Halkası , Kolay Soğan Halkası , Airfryerda Soğan Halkası

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Soğan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy soğan
4 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı galeta unu
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 şişe maden suyu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

1/2 su bardağı sıvı yağ

Soğan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan kızartması için soğanlarını halka halka doğrayın ve halkaları narince birbirinden ayırın.
Kuru malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
Maden suyunu ekleyip homojen olana dek çırpın. Soğan halkalarını önce karışıma alın.
Ardından galeta ununa bulayın.
Yağı kızdırın ve kızınca arkalı önlü kızartın.
Ardından sıcak sıcak servis edin. Soğan kızartması hazır. Afiyetler olsun.