Üzüm hoşafı, Ramazan sofralarında yer alan, kuru meyvelerin su ve şekerle kaynatılmasıyla hazırlanan geleneksel içecek türlerinden.
İşte geldik üzüm hoşafı, seni tekrar sofralarımıza tac etmeye, en güzel yemeklerimize arkadaş etmeye geldik. Deyimlere dahi konu olmuş olan üzüm hoşafını yapması da öyle kolay ki... 10 dakikada hazırlar, çarçabuk pişiriverirsiniz, sonra da afiyetle içersiniz.
Biraz kuru üzüm, biraz şeker kafi. Haydi o zaman afiyetler olsun.
Üzüm Hoşafı Besin Değerlerini Görmek İçin
Kuru üzümlerin sapları var ise onları hazırlamaya başlamadan önce çöplerini temizlemelisiniz.
Hoşafı kaynatırken yüksek ateş kullanmaktan kaçının.
Hoşafı soğuttuktan sonra cam sürahilerde servis edebilirsiniz.
Kuru sarı üzüm (çekirdeksiz kuş üzümü) veya kuru siyah üzüm (çekirdekli veya çekirdeksiz) kullanılabilir.
Hayır, üzüm hoşafında çekirdekler çıkarılmadan pişirme yapılır. Çekirdek sevmeyenler için çekirdeksiz üzüm kullanmak daha pratik olur.tabii.
Evet, şekersiz üzüm hoşafı yapılabilir. Dilerseniz biraz bal ekleyebilirsiniz.
Üzüm hoşafı en az 15 dakika kadar kaynatılır.
Evet, üzüm hoşafına isteğe bağlı olarak 1 çubuk tarçın eklenebilir.
Üzüm Hoşafı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0