Fırında Kuşkonmazlı Omlet Tarifi
Fırında Kuşkonmazlı Omlet Tarifi

Hafta sonu kahvaltıları bir başka oluyor. Daha çok özeniyoruz, sofrada daha çok zaman geçiriyoruz, muhabbetler ediliyor, gazeteler, dergiler uzun uzun okunuyor. Kısacası hafta sonu kahvaltılarını hepimiz çok seviyoruz.
Özenle hazırlanan sofralarda eksik olmayan peynir, yumurta, salatalık, domates ve reçellerin yanı sıra bazen de farklı tarifler denemek istiyoruz. Fırında kuşkonmazlı omlet tarifi, işte tam da bu arayışımızı karşılayacak bir lezzet. Çok pratik olmasıyla birlikte kuşkonmazın omlete verdiği aroma gerçekten çok farklı ve lezzetli oluyor. Hafta sonu bu tarif mutlaka denenmeli, sofralar şenlenmeli! Afiyet olsun
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 8 adet(sert kısımları alınmış, alt kısımları soyulmuş)kuşkonmaz
- 10 adet(çırpılmış)yumurta
- 1 su bardağı(arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri)toz parmesan peyniri
- 1 çay kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 2 yemek kaşığıtereyağı
Nasıl Yapılır?
Bis sos tenceresinde su ve tuzu kaynatın. Kaynamış suya 2 parmak kalınlığında kesilmiş kuşkonmazları atın ve 4 dakika sonra içinden alıp süzdürün.
Fırına girebilen bir tava veya dikdörtgen borcamı tereyağ ile yağlayın.
Çırpılmış yumurtaların için toz parmesan, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar çırpın ve kalıbınıza dökün.
Kuşkonmazları çırpılmış yumurta harcınızın her yerine yayılacak şekilde serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kare dilimleyin ve sıcak servis edin.
Yasemin Gürsürer