Tadı Damakta Kalır:

Karpuz Reçeli Tarifi

Tadı Damakta Kalır:

Karpuz Reçeli Tarifi

https://yemek.com/tarif/karpuz-receli/ | Karpuz Reçeli Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227085 takipçi736 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Kasım 14, 2017
15 dakika

Karpuz, peynir ikilisinin aşkını bilmeyen yoktur. Biz de onlara aşık tabii. Yaz günlerinin en sevilen öğünü kahvaltı niyetine tükettiğimiz karpuz, bu seferde ekmekle süper ikili olmaya karar verdi.

Pek pratik bir tarif olmayan ama lezzeti için günlerce pişirmeye değer bir tarif bu. Kirece yatırmak, 1 gece bekletmek, birkaç aşamalı kaynatmak derken sonuçta mutlu olacağınız bir lezzet ortaya çıkıyor. Sıcacık çıtır ekmek, tereyağ ve üzerine karpuz reçeli ne de güzel yenir! Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

1.5 gün

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Karpuz Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gramkarpuz(sadece kabuklarının beyaz kısmı)
  • 750 gramtoz şeker
  • 1/2 tatlı kaşığılimon tuzu
  • 2 adetkaranfil
  • 1 adetçubuk tarçın
  • 5 litresu
  • 200 gramkireç

Karpuz Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karpuz kabuklarının beyaz kısımlarını elma dilimi boyutunda dilimleyin.

  2. 5 litre suya 200 gram kireci koyup 1 gece bekletin.

  3. Ertesi gün kireç dibe çöktüğünde, üzerindeki suyu dikkatlice kabukları aldığınız kaba, üzerlerini geçecek kadar koyun.

  4. Kabukları kireçli suyun içinde yaklaşık 6 saat kadar bekletin.

  5. 6 saat sonunda kabukları iyice yıkayın.

  6. Bir tencerenin içerisinde su ve şekeri karıştırın. Üzerine kabukları ekleyip 30 dakika boyunca kaynatın.

  7. 1 gece soğumaya bırakın ve ertesi gün 20 dakika daha kaynatın.

  8. Kaynarken limon tuzu, karanfil ve tarçını içine koyun ve yaklaşık 10 dakika kadar içinde beklettikten sonra karanfil ve tarçını reçelin içinden çıkarın.

  9. Kıvam aldığını gördüğünüzde reçeli ocaktan alın ve kavanozlara doldurup kapağını kapatın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?