Yaz mevsiminin en sevilen sebzelerinden biridir fasulye. Taze fasulye denince ilk akla gelen zeytinyağlı versiyonu olsa da aslında bir çok farklı tarifle sofralarımızda yerini alır. Bu tarifte yoğurtlu meze şeklinde sunulan fasulye inanılmaz lezzetli oluyor. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun.
Yaz Sofralarına:
Taze Fasulye Mezesi Tarifi
07 Temmuz 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon269/kcal
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Taze Fasulye Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramtaze fasulye
- 1adetkapya biber
- 2-3dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1su bardağısıcak su
- 1kasesüzme yoğurt
Taze Fasulye Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fasulyenin kılçıklarını temizleyip ortadan ikiye bölüp jülyen doğrayın. Biberi de aynı şekilde jülyen doğrayın. Uygun bir tabaya zeytinyağını alın.
- Fasulyeleri zeytinyağında kavurun. Üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
- Sarımsakları, tuzu ve baharatları da ekleyip kavurun.
- Sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Uygun bir tabağa yoğurdu alın. Üzerine fasulyeleri ekleyin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0