https://yemek.com/tarif/fasulye-eksilemesi/ | Fasulye Ekşilemesi Tarifi
Tam Yazlık:

Fasulye Ekşilemesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yaz aylarının en sevilen sebzesi belki de yemyeşil rengiyle aklımızı başımızdan alan taze fasulye. Taze fasulyelerin zeytinyağlısını yapıyoruz, etlisini yapıyoruz, kızartmasını yapıyoruz, turşusunu yapıyoruz. Sıra geldi onları haşlayıp, bolca ekşileyerek enfes bir salata yapmaya. Üstelik yapımı inanılmaz kolay, lezzeti de şahane bir tarif. Karşınızda yemelere doyamayacağınız, farklı ve çok lezzetli fasulye ekşilemesi tarifi!

Özellikle hafif yemeklere, sarımsağa ve ekşili sebzelere bayılıyorsanız bu fasulye ekşilemesine aşık olacaksınız. Üstelik haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirdiğinizde o nefis yeşil rengini de kaybetmiyor ve görsel olarak da sizi bir üst seviyeye çıkartıyor. Dilerseniz farklı mezelerin yanında da servis edebilirsiniz siz onu. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve sizi fasulye ekşilemesi yapmanız için mutfağa davet ediyoruz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için126/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fasulye Ekşilemesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kg.taze fasulye
  • 6dişsarımsak
  • 6yemek kaşığısızma zeytinyağı
  • 6yemek kaşığıelma sirkesi
  • 1çay kaşığıtuz

Fasulye Ekşilemesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeleri temizleyin ve bir bıçak yardımı ile boyuna dik bir şekilde ikiye bölün. Dilerseniz başka bir şekilde de yapabilirsiniz.
  2. Bir tencereye aldığınız fasulyelerin üstünü geçecek kadar su doldurun ve ocağın altını açıp, fasulyeler yumuşayana dek haşlayın.
  3. O sırada bir kasede zeytinyağını ve sirkeyi karıştırın ve içine sarımsakları rendeledikten sonra tuzunu da ekleyip, güzelce karıştırın.
  4. Haşladığınız fasulyeleri renklerini korumak için tencereden alır almaz soğuyana dek soğuk sudan geçirin ve fasulyeler soğuduktan sonra bir servis tabağına alın.
  5. Hazırladığınız zeytinyağı sosu üstlerine gezdirin ve soğuk olarak servis edin. Afiyetler olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?