https://yemek.com/tarif/tavuk-sis | Tavuk Şiş Tarifi
Pratik ve Sağlıklı:

Tavuk Şiş Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Acılı, acısız, terbiyeli, sebzeli ya da sade olarak pek çok şekilde ve farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilecek tavuk şiş tarifini farklı bir marinasyon karışımıyla hazırlıyor, arpacık soğan ve kırmızı biber parçalarından yardım alıyoruz.

Kemiksiz ve yağsız fileto tavuk göğüslerinden hazırlanan tavuk şişler diyet listelerine de uygun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 800gramfileto tavuk göğsü
  • 4adetarpacık soğan
  • 1adetorta boy kırmızı biber

Marinasyonu için:

  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1adetlimon suyu
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1/4çay kaşığıtoz kişniş
  • 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1adetdefne yaprağı

Servisi için:

  • 1/4demetdereotu

Tavuk Şiş Tarifinin Püf Noktası

Tavuk şişleri marinasyon karışımında, kapalı bir kapta ve buzdolabında vaktiniz varsa bir gün kadar beklettikten sonra da ızgara ya da ızgara izli döküm tavada kızartabilirsiniz.

Tavuk Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre marinasyon karışımına 1 tatlı kaşığı kadar hardal ekleyebilirsiniz.

Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kemiksiz olarak satın aldığınız fileto tavuk göğsünü tavuk şiş hazırlamak için iri küpler halinde kesin.
  2. Kabuğunun kolayca soyulabilmesi sıcak suda beklettiğiniz arpacık soğanları halka halka dilimleyin. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
  3. Tavuk şişin marinasyon karışımı için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, yoğurt, toz kişniş, taze çekilmiş tane karabiber ve defne yaprağını tavuk etleriyle birlikte derin bir kapta harmanlayın.
  4. En az 20 dakika marinasyon karışımında beklettiğiniz tavuk parçalarını, bir tavuk, bir arpacık soğan dilimi, bir kırmızı biber parçası olmak üzere tahta şişlere dizin.
  5. Baharatlar ve zeytinyağıyla çeşnilenen tavuk şişleri, önceden kızdırdığınız ızgara ya da ızgara izli yağsız tavada yüksek ateşte, aralarda ters çevirerek kızartın.
  6. Bütün olarak ya da servis tabağına tahta şişlerinden sıyırdığınız tavuk etlerini sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1133 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Ayca5321 Mayıs 2018 12:40
Firinda pisirilebilir mi salcali sulu sosla? Tesekkurlerrr...
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 21 Mayıs 2018 8:50
Yanıtla
Tabii ki, öyle de nefis olur :)
Basak21 Şubat 2015 10:24
4-5 saat marine ettim. Hem goruntusu hem lezzeti oldukça iyi. Mutlaka deneyin derim.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?