Bugün Ne Yemek Yapsam Diye Düşünenlere Her Damak Tadına Uygun Günün Menüsü

https://yemek.com/tarif/saray-lokumu/ | Saray Lokumu Tarifi
Zeynep Çetin
Yemek yemediğim zamanları, ne yiyeceğimi düşünerek değerlendiririm.
Zeynep Çetin
254051 takipçi2105 içerik

Sıkça Yenen Konular

Cemre Özgüzel
Kasım 28, 2019
Zeynep Çetin
Mart 5
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
Cemre Özgüzel
Kasım 19, 2019

Her gün akşam yemeği için ne pişireceğim, yarın ne yemek yapsam diye düşünenler ve farklı alternatifler arayanlar için harika bir günün menüsü var karşınızda. Sevdiklerinizle bir sofra etrafında toplanıp keyfiniz bol, ağzınızın tadı yerinde olsun diye çorbasından ara sıcağına, ana yemeğinden tatlısına sizi mutfağa koşturacak tarifler bunlar.

Bu günün menüsünü bir kenara not etmeyi, her "Bugün ne pişirsem?" diye uzun uzun düşünmeye başladığınızda değerlendirmeyi, misafir ağırlayacağınız akşam yemekleri için bile bu nefis yemek tariflerinden oluşan menüyü kullanabileceğinizi unutmayın deriz.

Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyetler olsun.

Bugün Ne Pişirsem: 7 Güne 7 Ayrı Menü

Her gün kara kara "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenlere iyi gelecek nefis menülerimizle geldik. Başlangıcından ana yemeğine, tamamlayıcı yemeğinden tatlısına kadar kafanızdaki tüm soru işaretlerini silecek bu yedi günlük yedi farklı menü mutfaktaki işinizi çok kolaylaştıracak. Dolu dolu bir haftalık "günün menüsü" bizden, keyifle hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşmak sizden!

Yazılı tariflerimize de YouTube kanalımız üzerinden ulaşabilirsiniz.

  • Lokanta usulü mercimek çorbası tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (Üzeri için)
  • 1 çay kaşığı pul biber (Üzeri için)
  • Her gün, hiç sıkılmadan içebileceğimiz çorbalardan mercimek çorbasını bu kez çok daha farklı bir şekilde hazırlıyor, lokanta menülerine taş çıkarıyoruz. Sıcacık bir kase çorbayla içimizi ısıtarak başlıyoruz!

    Nasıl Yapılır?

    Bir tencerede tereyağını eritip küp küp doğradığınız soğan ve ezilmiş sarımsakları kavurmaya başlayın. Ardından unu da ilave edip kavurmaya devam edin. Elinize bir çırpma teli alın ve sürekli karıştırarak tavuk suyunu da ekleyin. Son olarak bol suda güzelce yıkadığınız mercimekleri ve kalan suyu da ekleyip kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başlatınca tuzunu da eklemeyi unutmayın. Kıvamlanan çorbayı blenderdan geçirip ince delikli bir süzgeçle süzerek pürüzsüzleştirin. Üzeri için ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eriyip pul biberle kavurun. Çorbayı kaselere pay edip üzerine bu karışımdan pay edin. Afiyet olsun.

    Detaylı tarifi için buraya: Lokanta usulü mercimek çorbası tarifi

    • Mangal tadında tavuk kanatları tarifi

    Malzemeler:

  • 500 gram tavuk kanadı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı soğan tozu
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet sivri biber
  • 3 yemek kaşığı barbekü sos
  • Evde mangal lezzetini yakalamak mümkün! Mis gibi tavuk kanatları nefis soslar ve sebzelerle bir araya geliyor, bu akşam yemeği unutulmaz lezzetler sunuyor.

    Nasıl Yapılır?

    Bir karıştırma kabına tavuk kanatlarını, sıvı yağı, domates püresini, rendelenmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve baharatları alın ve güzelce karıştırın. Soslanan tavuk kanatlarını sıcak tost makinesine aralıklarla dizin. Aralarına da biberleri dizin ve 20 dakika pişirin. Pişen tavuk kanatları bir kaseye alıp barbekü sosla güzelce karıştırın. Biberlerle birlikte servis edin.

    Detaylı tarifi için buraya: Mangal tadında tavuk kanatları tarifi

    • Tahinli nohut salatası tarifi

    Malzemeler:

  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/4 demet dereotu
  • 2 dal taze soğan
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/3 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1 adet limon
  • Tam da kış sofralarına yakışacak, bol nohutlu, tahinli enfes bir salata o. İster meze olarak değerlendirin ister tavuğun yanında afiyetle yiyin. Her haliyle nefis.

    Nasıl Yapılır?

    Tüm yeşillikleri güzelce yıkayıp kurulayın ve gerekli gördüğünüz yerlerini ayıklayın. Ardından hepsini incecik kıyıp bir karıştırma kabına alın. Üzerine haşlanmış nohutları, baharatları ve susamı da ekleyin. Tahin, yoğurt ve limon suyunu da ilave edip güzelce harmanlanana dek karıştırın. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.

    Detaylı tarifi için buraya: Tahinli nohut salatası tarifi

    • Saray lokumu tarifi

    Saray Lokumu Tarifi

    Saray Lokumu Tarifi

    Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 50 gram tereyağı
  • Kaplaması için:

  • 1,5 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
  • 1 paket krem şanti(1 su bardağı sütle çırpılmış)
  • 1 su bardağı fındık(rondoda çekilmiş)
  • 1/2 su bardağı Antep fıstığı tozu(veya parçacıkları) (Üzeri için)
  • Böyle enfes bir menünün ardından şöyle hafif ama bir o kadar lezzetli bir tatlı iyi gider dedik. Hemen sarıp sarmaladık! Sizi de bekleriz.

    Nasıl Yapılır?

    Bir tencereye süt, un ve toz şekeri alıp karıştırarak pişirmeye başlayın. Muhallebi kıvam alınca içine vanilin ve tereyağını da ekleyip karıştırın ve kenara alın. Ardından bir fırın tepsisi çıkarıp üzerine rendelenmiş Hindistan cevizlerini güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi yayın ve spatulayla üzerini düzleştirip her yerin eşit olmasını sağlayın. Oda sıcaklığında soğutun ve ardından 2 saat de buzdolabında soğumasını bekleyin. O soğurken siz de sütle toz krem şantiyi çırparak buzdolabına koyun. 2 saatin sonunda muhallebiyi ve krem şantiyi buzdolabından çıkarın ve krem şantiyi muhallebinin her yerine eşit olacak şekilde yayın. Ardından muhallebiyi 8 parçaya bölüp üzerine rondodan çektiğiniz fındıkları serpiştirin. Spatulayla her parçayı rulo haline getirin ve üzerine Antep fıstığı serpiştirerek servis edin. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Saray lokumu tarifi

    Youtube

    Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

    İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

    Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?