Gelsin Dürümler:

Evde Lavaş Yapımı Tarifi


Lavaş ekmeği her öğünde tüketilebilecek, arasına dilediğiniz malzemeyi koyarak farklı lezzetler yaratabileceğiniz nefis bir buluş! Lavaşı sadece dürüm olarak değil, aynı zamanda meksika mutfağından quesadilla ve yaratıcı tariflerden omlet pizza gibi tariflerde de kullanabilmemiz mümkün.

Bu nefis yassı ekmeğin tadını doyasıya çıkarabilmek ve ev yapımı olmasını istiyorsanız bu tarif tam size göre. Bir hafta sonu kahvaltısı, ya da kebap ağırlıklı bir akşam yemeği için ev usulü lavaş harika bir seçim olacaktır. Her evde bulunabilecek 5 malzeme ile hazırlanan bu tarif mutlaka denenmeli! Şimdiden afiyet olsun

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Evde Lavaş Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1tatlı kaşığıkuru maya
  • 2su bardağıılık su
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 5,5su bardağıun
  • 1/2çay bardağızeytinyağı (arzuya göre ayçiçek yağı)

Evde Lavaş Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir yoğurma kabına ılık su, maya, şeker, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu koyup karıştırın.
  2. Yavaş yavaş unu ilave ederek karışıma iyice yedirin.
  3. Homojen bir karışım haline gelen hamurun üzerini streç film ile örtüp 40 dakika kadar mayalandırın.
  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp unlanmış bir tezgahta oklava yardımıyla mantı hamurundan biraz daha kalın olacak şekilde açın.
  5. Yanmaz ve yapışmaz tavanızı ısıtın.
  6. Açtığınız lavaşları ısıttığınız tavada üzerileri göz göz olacak şekilde pişirin ve sıcak servis edin.



Yorumlar

1

zeplinco11 Nisan 2020 7:27
Çok güzel oldu çok teşekkürler. Sadece unu söylenenden biraz daha fazla koymam gerekti onun harici mükemmel sonuç ☺️
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 8:32
Yanıtla
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?