Patates Pizza Tarifi
Hamur Yoğurmadan:

Patates Tabanlı Pizza Tarifi

18 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle

Pizza hamuru açmadan patates tabanlı bir pizza yapmaya ne dersiniz? Hem pratik, hem de çok lezzetli bir pizza tarifi oluyor üstelik.

Ev yapımı pizzalar için her halükarda pizza hamuru hazırlamanıza ve onu incecik açmaya çalışmanıza gerek yok. Örneğin; lavaştan pratik pizza ne kadar da lezzetliydi. Karnabahar tabanlı pizza bunun en iyi örneklerinden biriydi.

Sürprizleri seven arkadaşlarınızı şaşırtmak için sizi bu nefis tarif için mutfağa alalım.

Devamını Oku


KALORİ: 1 kişi için224/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

19 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

70 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patates Tabanlı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Pizza tabanı için:

  • 6adetpatates
  • 6yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Pizza sosu için:

  • 1,5su bardağıdomates rendesi
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1dişsarımsak
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkekik

Üzeri için:

  • 2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 6adetmantar
  • 8dişsarımsak(confit)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patates Tabanlı Pizza Tarifinin Püf Noktası

Domates sosunu hazırlarken, taze ve kaliteli domatesler kullanmaya özen gösterin. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak sosu özelleştirebilirsiniz.

nasil-yapilir

Patates Tabanlı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patates tabanlı pizza için patateslerin kabuklarını ovalayarak yıkayın ve derin bir tencerede tuzlu suda tamamen yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Haşlanan patatesleri süzün ve yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine alıp üstlerine bastırarak ezin. Ezdiğiniz patates katmanını yarım santimetre kalınlığında ve eşit yüzeyli olacak şekilde kenarlardan spatula ile düzeltin. Patateslerin üzerini yağlayın, tuz ve karabiber serpin.
  3. Hazırladığınız patates tabanını önceden ısıtılmış 200 derecelik fanlı fırında kenarları ve üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.
  4. Pizza sosu için, rendelenmiş domatese tuz, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve kekik koyup karıştırın.
  5. Kızaran patates tabanını fırından çıkarın sıcakken üzerine domates sosu kaplayacak şekilde sürün, sosun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, mantar dilimleri ve kabuğu soyulmuş konfit sarımsakları yerleştirin. Bu aşamada dilediğiniz farklı malzemeler de varsa ekleyebilirsiniz.
  6. Pizzayı tekrar fırına atın ve peynirler eriyene kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
  7. Fırından çıkan patates pizzayı dilimleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Patates Tabanlı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Patates tabanını fırında pişirirken, kenarlarının ve üzerinin iyice kızarmasını sağlamak için fırının üst kısmına yakın bir seviyede pişirme yapabilirsiniz.

Patates Tabanlı Pizza Tarifinin Servis Önerisi

Toz sarımsak, toz kırmızı biber ve kekiği karıştırarak bu nefis baharatları pizzanızın üzerine serperek servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

MerihK26 Ocak 2024 19:40
Nefis oldu, teşekkürler.
Yanıtla
Yemek.com 29 Ocak 2024 09:15
Yanıtla
Ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?