Ev yapımı pizzalar için her halükarda pizza hamuru hazırlamanıza ve onu incecik açmaya çalışmanıza gerek yok. Örneğin; lavaştan pratik pizza ne kadar da lezzetliydi. Karnabahar tabanlı pizza bunun en iyi örneklerinden biriydi.
Sırada patates tabanlı pizza... Bir anlamda patatesli oturma, peynir ve domates soslu patates. Sürprizleri seven arkadaşlarınızı şaşırtmak için sizi mutfağa alalım.
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Aynı oranda ve eşit sürede kızarmaları için kesmiş olduğunuz patateslerin aynı kalınlık ve uzunlukta olmasına dikkat edin.Patatesleri oda ısısında dinlendirdikten sonra üzerlerine hafifçe un eleyip yeniden kızdırdığınız yağda da kızartabilirsiniz. Un da çıtırlık verecektir.Kızartma yağının tavaya aldığınız patateslerle yaklaşık olarak aynı seviyede olmasına ve doğranmış patatesleri birkaç partide kızartmaya dikkat edin.
Malzeme listesinde bulunan peynir çeşitleri dışında kalan sevdiğiniz peynirlere yer verebilir, domates sosunu pişirmeden de zeytinyağı ilavesiyle hazırlayabilirsiniz.
Toz sarımsak, toz kırmızı biber ve kekiği karıştırarak bu nefis baharatları pizzanızın üzerine serperek servis edebilirsiniz.
Yorumlar
0