Hamur Yoğurmadan:

Patates Tabanlı Pizza Tarifi

Name: Patates Tabanlı Pizza
Prep time: 19 min
Cook time: 70 min
Total time: 89 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİZZA TARİFLERİ

18 Aralık 2023

Tarif Defterime
Ekle

Pizza hamuru açmadan patates tabanlı bir pizza yapmaya ne dersiniz? Hem pratik, hem de çok lezzetli bir pizza tarifi oluyor üstelik.

Ev yapımı pizzalar için her halükarda pizza hamuru hazırlamanıza ve onu incecik açmaya çalışmanıza gerek yok. Örneğin; lavaştan pratik pizza ne kadar da lezzetliydi. Karnabahar tabanlı pizza bunun en iyi örneklerinden biriydi.

Sürprizleri seven arkadaşlarınızı şaşırtmak için sizi bu nefis tarif için mutfağa alalım.

Patates Dilim Pizza ,Patates Pizza,Kahvaltılık Patates Pizza ,Patatesten Pizza,Pizza Tarifleri

Devamını Oku

Patates tabanlı pizza videosu için:

Patates Tabanlı Pizza Kalorisi Ne Kadar:1 kişi için224/kcal

Patates Tabanlı Pizza Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

19 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

70 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Patates Tabanlı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Pizza tabanı için:

6adetpatates
6yemek kaşığızeytinyağı
1tutamtuz
1tutamkarabiber

Pizza sosu için:

1,5su bardağıdomates rendesi
3yemek kaşığızeytinyağı
1dişsarımsak
1tutamtuz
1tutamkekik

Üzeri için:

2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
6adetmantar
8dişsarımsak(confit)

Patates Tabanlı Pizza Tarifinin Püf Noktası

Domates sosunu hazırlarken, taze ve kaliteli domatesler kullanmaya özen gösterin. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak sosu özelleştirebilirsiniz.

Patates Tabanlı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Patates tabanlı pizza için patateslerin kabuklarını ovalayarak yıkayın ve derin bir tencerede tuzlu suda tamamen yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzün ve yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine alıp üstlerine bastırarak ezin. Ezdiğiniz patates katmanını yarım santimetre kalınlığında ve eşit yüzeyli olacak şekilde kenarlardan spatula ile düzeltin. Patateslerin üzerini yağlayın, tuz ve karabiber serpin.
Hazırladığınız patates tabanını önceden ısıtılmış 200 derecelik fanlı fırında kenarları ve üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.
Pizza sosu için, rendelenmiş domatese tuz, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve kekik koyup karıştırın.
Kızaran patates tabanını fırından çıkarın sıcakken üzerine domates sosu kaplayacak şekilde sürün, sosun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, mantar dilimleri ve kabuğu soyulmuş konfit sarımsakları yerleştirin. Bu aşamada dilediğiniz farklı malzemeler de varsa ekleyebilirsiniz.
Pizzayı tekrar fırına atın ve peynirler eriyene kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
Fırından çıkan patates pizzayı dilimleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Patates Tabanlı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Patates tabanını fırında pişirirken, kenarlarının ve üzerinin iyice kızarmasını sağlamak için fırının üst kısmına yakın bir seviyede pişirme yapabilirsiniz.