Sucuklu ispir kuru fasulye tarifi, geleneksel bir lezzeti modern bir dokunuşla buluşturan bir lezzet şölenine davet ediyor. Bu nefis yemeğin kökenleri Türk mutfağına dayanıyor ve baklagil tarifleri arasında özel bir yere sahip. Kuru fasulyenin doyuruculuğu, sucuğun lezzeti ve etin aroması bu tarifte mükemmel bir denge oluşturuyor. Hem klasik hem de yenilikçi bir lezzet arayanlar için sucuklu ispir kuru fasulye, sofralarınıza keyifli bir alternatif sunuyor. Bu kuru fasulye tarifi, hem klasik kuru fasulye sevenleri hem de farklı tatlar denemek isteyenleri memnun edecek. Şimdi, bu lezzetli tarifin nasıl yapıldığını öğrenmeye hazırsanız sizi mutfağa davet ediyoruz.
Sofranın Yıldızı:
Sucuklu İspir Kuru Fasulye Tarifi
01 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;300/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Sucuklu İspir Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıkuru fasulye(ispir)
- 1/2adetkangal sucuk
- 1adetsoğan
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
Sucuklu İspir Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Tarifte kullanılan un, hem fasulyelerin koyu bir kıvam almasını sağlayacak hem de yemeğinizin hazmını kolaylaştıracaktır.
Sucuklu İspir Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fasulyeyi bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar su koyup bir gece bekletin.
- Ertesi gün, şişen fasulyeleri tencereyle beraber ocağa alın. Kendi suyunda, su kaynayana kadar 5-10 dakika haşlayın. Kaynamaya başladığında, tencereyi ocaktan alıp, fasulyeleri süzün.
- Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alın ve kavurun.
- Ardından unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Fasulyeleri ilave edin. Sucukları, şekeri ve tuzuda ekleyip karıştırın.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar 45 - 50 dakika kontrollü pişirin.
- Sucuklu ispir kuru fasulye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Sucuklu İspir Kuru Fasulye Tarifinin Servis Önerisi
Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0