Bir börek düşünün dışı baklava gibi çıtır çıtır olsun, içi de yumuşacık kalsın. Tepsi böreğinin en kolay ve pratik hali kesinlikle bu tarif. Şekli farklı olsa da yapımı inanılmaz kolay bir tarif. Dilerseniz sosunu ilave ettikten sonra dolapta bekletebilir, tadına tat katabilirsiniz. İç harcını dilediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Lezzet sırları da sosunda saklı. Hadi o zaman buyurun sodalı pileli börek tarifimize.
Şekli Farklı, Yapımı Kolay:
Sodalı Pileli Börek Tarifi
06 Temmuz 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sodalı Pileli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetyufka
Sosu için:
- 2adetyumurta
- 1şişesoda
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağısüt
İçi için:
- 1kasebeyaz peynir
- 100gramrendelenmiş kaşar peyniri
- 5-6dalmaydanoz
Sodalı Pileli Börek Tarifinin Püf Noktası
Dolapta ne kadar bekletirseniz börek, sosu o kadar çekip daha lezzetli olacaktır.
Sodalı Pileli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Böreğin sosu için; yumurta, süt, yağ ve sodayı güzelce çırpın.
- Peynirleri ve ince kıyılmış maydanozu harmanlayın.
- Yufkanızı tezgaha bütünüyle serin. Fırça yardımıyla sostan her yerine eşit gelecek şekilde sürün.
- İç harcını yufkanın üzerine bölüştürün.
- Yufkanın bir başından ite ite ortasına kadar büzüştürün.Sonra diğer kısmı büzüştürün ve ortadan ikiye kesin. Eş parçaları sırayla ve dikkatli olarak yağlanmış fırın kabınıza alın.
- Diğer yufkalar bitip, tepsi dolana kadar aynı işleme devam edin. Son olarak kalan harcı böreğinizin en üstüne fırçayla sürün. Dilerseniz bu aşamada dolapta dinlendirebilirsiniz. Lezzeti katlanacaktır.
- 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
- Ardından çıkarıp biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0