https://yemek.com/tarif/sodali-banyolu-borek/ | Sodalı Banyolu Börek Tarifi
Çıtır Çıtır:

Sodalı Banyolu Börek Tarifi


Börek tarifleri denilince akla su böreği, sigara böreği, kol böreği gibi klasik lezzetler gelir.  Kahvaltıda tüketilmesi ayrı, çayın yanında sıcacık yenmesi ayrı bir keyif olan böreklere kimse hayır diyemez. Mutlaka herkesin favorisi bir börek vardır   Hele bir de bol bol peynirli, içi tam kıvamında pişmiş bir börek söz konusuysa yüzlerde kocaman bir mutluluk gülümsemesi oluşur! Peki hem lezzetli hem de pratik bir börek tarifimiz var desek ? O zaman sizi nefis bir tarifle buluşturalım! Puf gibi kabarmış, yufka katları tek tek ayrılan, iç kısmı yumuşacık, dış kısmı çıtır kalan nefis bir sodalı banyolu börek tarifimiz var!

Soda, böreğin kabarmasını; tereyağı böreğin çıtır kalmasını ve iç malzeme ise içinin yumuşacık kalmasını sağlıyor! Çay saatinde, kahvaltıda bu tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz! O halde mutfakta buluşalım! Şimdiden afiyet olsun!

 

Devamını Oku

Çıtır çıtır bu lezzetin videolu tarifini aşağıda bulabilirsiniz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Sodalı Banyolu Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyufka
  • 1/2su bardağıtereyağı(eritilmiş)
  • 450gramlor peyniri
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1,5su bardağısoda
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1tatlı kaşığısusam
  • 1tatlı kaşığıçörek otu

Sodalı Banyolu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yufkayı tezgaha serin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve diğer yufkayı da üzerine serip aynı şekilde eritilmiş tereyağını üzerine yayın.
  2. İki kat yağlanmış yufkaları 12 eşit üçgen parçaya bölün.
  3. Her bir üçgenin geniş kısmına lor peynirli, maydanozlu harçtan ekleyin ve kenarlardan katlayıp, rulo börek şeklinde katlayın.
  4. Soda dolu kabın içerisine tüm börekleri ekleyin ve 10 dakika dinlendirin.
  5. Dinlendirdiğiniz börekleri soda banyosundan çıkarın ve hafif sıkıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.
  7. 180 derece fırında 30 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra afiyetle yiyin!



Yorumlar

2

halisee24 Ekim 2020 8:35
Çok teşekkürler tarif için daha önce hiç börek yapmayan ben bile yaptıysam ve güzel olduysa mutlaka denemelisiniz
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Ekim 2020 7:08
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
Elvan Deniz Önür14 Ekim 2020 4:40
Çok lezzetli oldu, biraz yağı fazla gibi, ama sonuç süper, denemelisiniz.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 15 Ekim 2020 6:34
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?