Hamburger Ekmeği Tarifi
Hamburger Ekmeği Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Mayalanma sürelerine ve püf noktalarına dikkat ederek; evde, kolayca ve pratik bir şekilde hamburger ekmeği hazırlayarak, kendi ev yapımı hamburgerinizi yapabilirsiniz.
İstediğin malzemeleri seçip tam istediğin gibi bir burger oluşturduğun bir video hazırladık senin için. Fotoğrafa tıkla, çok seveceğin o burgeri yapmaya hemen başla!
KAÇ KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağıun
- 1 adetyumurta
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 yemek kaşığıyoğurt
- 1/2 su bardağıılık su
- 1 tatlı kaşığıkuru maya(instant maya da kullanılabilir)
- 1/2 tatlı kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 yemek kaşığısusam
Üzeri için:
Hamburger Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanın. Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır.Mayalandırma sürelerine birebir uymanız gerekmektedir.
Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Un, tuz, kuru maya ve toz şekeri derin bir kapta karıştırın. Orta kısmını parmak uçlarınız ile açın.
Yumurta, yoğurt ve zeytinyağı ekleyin. Azar azar ılık su katıp, tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.
Hazırladığınız ekmek hamurunun üzerine nemli bir bez kapatın. Hamuru oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın.
Mayalanan hamuru, sekiz eşit parçaya bölün. Unlanmış mutfak tezgahı üzerinde yuvarlayın.
Hamurları, tabanını pişirme kağıdı ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Parmak uçlarınızla üzerlerine bastırarak yüzeylerini genişletin.
Nemli bir bez ile kapatıp, ekmekleri bu şekilde de 30 dakika daha dinlendirin. Ardından; ekmeklerin yarısının üzerine susam serpiştirin.
Ekmekleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra içlerini açıp, taze taze hamburgerler yaparak tüketin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar