Akşama Misafir Var:

Saray Pilavı Tarifi

Name: Saray Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİLAV TARİFLERİ

Saray Pilavı Tarifi

17 Mart 2023

Tarif Defterime
Ekle

Klasik pilav tariflerinden sıkılanlar için görseliyle kalabalık misafir sofralarına pek yakışacak bir pilav tarifimiz var. Etli ya da tavuklu saray pilavı çeşitlerinden bu kez saray pilavını et ile hazırlıyoruz.

Doyurucu olmasının yanı sıra üzerine serptiğimiz Antep fıstığı, badem ve nar taneleri ile iştah açıyor. Ana yemeklerinizin yanında afiyetle yemeniz için buyursunlar tarifimize.

Saray Sarması,Saray Lokumu,Bisküvili Saray Sarması,Pilavlar,Lapa Olan Pilav Nasıl Kurtarılır?

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Saray Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

500gramkuşbaşı dana eti
1adetsoğan
2adethavuç
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkırmızı toz biber

Pilavı İçin:

2su bardağıbaldo pirinç
3su bardağısıcak su
2yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığızeytinyağı

Üzeri İçin:

3yemek kaşığıbadem
1yemek kaşığıçam fıstığı
1yemek kaşığıfile Antep fıstığı
1avuçayıklanmış nar tanesi

Saray Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Pilavı hazırlamak için pirinci güzelce yıkayın ve 10 dakika ılık suda bekletin. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyin ve suyunu süzdüğünüz pirinçleri 5 dakika kavurun.
Ardından sıcak suyunu ilave edip 15 dakika pişirmeye bırakın.
Eti haşlamak 1,5 su bardağı su eklediğiniz tencerede etleri 25-30 dakika haşlayın. Suyunu pilav yapımında kullanmak üzere ayırın.
Haşlanan etleri ayrı bir tavada soğanlarla soteleyin.
Ardından havucu ekleyip sotelemeye devam edin. Son olarak baharatları da ekleyin.
Daha sonra servis tabağının en altına etleri, üstüne pilavı koyup

ters çevirin. Üzerini kavurduğumuz badem, file Antep fıstığı, çam fıstıkları ve nar taneleri ile süsleyin. Afiyet olsun!