Öğün Niyetine:

Toyga Çorbası Tarifi

Name: Toyga Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Hem başlangıç hem de bir öğün olarak tüketebileceğiniz, oldukça doyurucu, kıvamı ile içimine bayılacağınız, içinizi ısıtacak nefis bir çorba tarifimiz var: Toyga çorbası tarifi! Yarma, nohut ve yoğurdun ana malzeme olarak kullanıldığı Türk mutfağına ait bu çorbaya kimi zaman pazı da eşlik ediyor. O da öyle güzel oluyor ki, bu nefis çorbaya hafif ekşilik katıyor ve adeta bir sulu yemek kıvamında oluyor.

İçinde bulunan yarma ve nohutu önceden haşlarsanız, bu çorba çok kısa sürede hazırlanıyor. Buzlukta haşlanmış nohut ve yarma bulundurmakta fayda var. Çünkü bu çorbaya bayılacaksınız. Özellikle kış aylarında hem içinizi ısıtacak hem de doyuracak bir tarif olacak toyga çorbası tarifimiz. Eğer malzemeler hazırsa haydi başlayalım. Şimdiden afiyet olsun!

Pratik Çorba Tarifleri , Yoğurtlu Çorba Tarifleri , Farklı Çorba Tarifleri , Soğuk Çorba Tarifleri , Çorba Yaparken Yapılan Hatalar , Çorbalar

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Toyga Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 170/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Toyga Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 su bardağı yarma buğday (önceden suda bekletilmiş) (haşlanmış)
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1/2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

Toyga Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanın terbiyesini eklerken biraz çorbanın suyundan ilave ederek karışımların ısısını dengeleyin.

Toyga Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Toyga çorbası için tencereye önceden suda bekletilmiş, haşlanmış yarma ve nohutu ekleyip üzerine sıcak su ekleyin.
Bir kaseye yoğurt, tuz, yumurta ve unu koyun.
Birbirine karışana kadar çırpın.
Çorbanın suyundan biraz ilave edin ve karışımların ısısını dengeleyin. Daha sonra yoğurtlu karışımı azar azar çorbaya ilave edin. Çorbayı 15 dakika pişirmeye bırakın.
Ayrı bir küçük tavada tereyağını kuru nane ile birlikte kızdırın.
Çorbanın üzerine ekleyip servis edin. Toyga çorbası hazır. Afiyet olsun!