https://yemek.com/tarif/firinda-kuzu-kol/ | Fırında Kuzu Kol Tarifi
Tandır Kıvamında:

Fırında Kuzu Kol Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Etin uzun saatler pişmesi tandır kıvamında ve lif lif dağılan nefis et yemekleri olmasını sağlıyor. Kuzu etini uzun saatler fırında pişirme zahmetine değecek, hazırlanışı çok zaman almayacak ve kalabalık misafir sofralarına uygun bir et yemeği. Yılbaşı yemeği olarak da yılbaşı menüsüne ekleyebileceğiniz bu doyurucu et yemeği tarifini denemek için haydi mutfağa!

Bu akşam fırında kuzu kol hazırlıyoruz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

3 saat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Kuzu Kol Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetkuzu kol
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 6dişsarımsak
  • 3daltaze biberiye
  • 3daltaze kekik
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıtane karabiber
  • 1yemek kaşığıtereyağı

Fırında Kuzu Kol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağlı kağıdı ıslatın ve tezgaha serin. Kuzu kolun üzerine zeytinyağı gezdirin ve her tarafını yağlayın. Ardından bıçakla derin kesikler yapın.
  2. Kesik yerlere diş sarımsakları yerleştirin.
  3. Üzerine tuz, karabiber, taze biberiye ve taze kekik serpiştirin. Etin üzerine küp küp doğranmış tereyağını da ekleyin.
  4. Bir adet daha yağlı kağıdı ıslatın. Ön ve arkasının tamamen sarılmasını sağlayın.
  5. Ardından folyo ile sıkı sıkı sarın.
  6. Fırının orta kısmına ızgara tel üzerinde eti yerleştirin. Altına da su dolu bir tepsi koyun. Pişme sırasında suyu azaldıkça ilave edin. İlk 2 saat 200 derecede ve son 1 saat 150 derecede kuzu kol etinizi pişirin.
  7. Etiniz 3 saat pişirme sonrasında tel tel ayrılan bir kıvamda olacak.
  8. Arzuya göre pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?