Kızarmış Ekmekle:

Piyaz Ezmesi Tarifi

Name: Piyaz Ezmesi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

Piyaz Ezmesi Tarifi

04 Ağustos 2023

Tarif Defterime
Ekle

Bildiğimiz piyazın ezme halini daha önce denemiş miydiniz? Bu tarife gerçekten bayılacaksınız. Tahin, kuru fasulye, kimyon ve sarımsağın enfes uyumu burada sizleri bekliyor.

İster kızarmış ekmeklerin üzerine, isterseniz de pita ekmeği gibi ekmek çeşitleriyle bu ezmeyi tüketebilirsiniz. Bol limon sıkmayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun!

Piyaz Tarifi,Salata Çeşitleri,Meze Tarifleri,Yöresel Salata Çeşitleri,Yöresel Meze Tarifleri,Karışık Piyaz Tarifi

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KALORİ: 1 kişi için299/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Piyaz Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıhaşlanmış kuru fasulye
1/2çay bardağıtahin
1tutamtuz
3yemek kaşığıyoğurt
1tutamkarabiber
1tutamkimyon
1avuçceviz
4adettaze soğan
1dişsarımsak

Servis İçin:

1avuçmaydanoz
1adetdomates
3yemek kaşığızeytinyağı

Piyaz Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Mezeyi hazırlamaya başlamadan önce sarımsağı ezin. Cevizi, maydanozu kıyın ve kabuğu soyulmuş domatesin çekirdeklerini çıkarıp küp doğrayın.
Geniş bir kasede haşlanmış fasulyeleri çatalla ezin. Ezme işlemi devam ederken kaseye tahin, yoğurt, tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyin.
Fasulye ezmeniz kıvam alınca ceviz ve taze soğanı ekleyip karıştırın.
Piyaz ezmesini servis tabağına alın. Üstüne ince kıyılmış maydanoz, domates ve zeytinyağı ekleyip soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?