Meze sofralarında sıkça karşılaştığınız havuç taratoru seviyorsanız bu tarif tam sizlik. Hem de havuçlusuna alternatif kabaklı bir şekilde. Afiyet olsun.
Mezelerin En Güzellerinden:
Kabak Tarator Tarifi
26 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetkabak
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1yemek kaşığılabne peyniri
- 4yemek kaşığıkıyılmış ceviz içi
- 1/4çay kaşığıkarabiber
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kabak Tarator Tarifinin Püf Noktası
Kabakların çekirdekli kısmını rendelemeyiniz. Kabağın suyunu süzünüz.
Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları rendeleyip, fazla suyunu süzün.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile rendelenmiş kabağı tavada hafif soteleyin. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Başka bir kapta, yoğurt, süzme yoğurt, labne peyniri, sarımsak, karabiber ve ceviz içini karıştırın.
- Soğuyan kabağı karışıma ekleyip tuzunu da ilave edin. Karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0