İsmini aranızda ilk defa duyanlar ya da sadece tatlı hallerine aşina olanlarınız varsa önce ''Scone nedir?'' onu anlatarak başlayalım. Scone, İskoç mutfağına ait bir hamur işi. Onlar scone'u tatlı olarak tüketseler de tuzlu minik çörekler şeklinde hazırlayıp tükettikleri de oluyor. Bol yağlı, ağızda dağılan bir hamura sahip bu tat, büyük ya da küçük boyutlarda hazırlanıp pişirilebiliyor.
Biz de bu kez hep tatlısına ve orta boylarına alışkın olduğumuz scone'ların tuzlu olanlarını tercih ettik. İçerisine parmesan peyniri ilave edip, çayın yanına misafir ettik. Yapımı pratik, lezzeti şahane bir güzelliğe dönüştü. Bu keyfi tüm sevdiklerinizle paylaşmak adına mutfaktan bekleniyorsunuz.
Yorumlar
4