Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sahurda İyi Gider:

Peynirli Kalem Börek & Kuru Meyve Hoşafı Tarifi

Sahurda İyi Gider:

Peynirli Kalem Börek & Kuru Meyve Hoşafı Tarifi

Peynirli Kalem Börek ve Kuru Meyve Hoşafı Tarifi

Sahurda şöyle çıtır çıtır bir börek olsa... Hem de sadece 25 dakikada tabağınızda olsa... Hayır der miydiniz?

Eğer bu nefis teklife evet diyorsanız buyursunlar. Simit Sarayı'ndan harika bir lezzet. Donmuş peynirli kalem börek. Tek yapmanız gereken fırınınızı ısıtmak ve börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizmek.

Eh geriye böreklere eşlik edecek lezzetleri seçmek kalıyor ki... Biz bu sorunu da çözmüş olduk. İftardan sonra hazırlayabileceğiniz kuru meyveli hoşaf ve böreğiniz pişerken hazırlayacağınız közlenmiş biberli nefis bir salatayla sahur sofranız hazır.

Bu nefis sofrayı görmek ve ilham almak isterseniz diye tarifi sizin için şuraya bıraktık. Afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

    Kuru Meyve Hoşafı İçin:

  • 150 gram
    çekirdeksiz kuru erik
  • 100 gram
    kuru kayısı
  • 50 gram
    kuru üzüm
  • 8 su bardağı
    su
  • 1/2 su bardağı
    toz şeker

    Köz Biberli Salata İçin:

  • 3 adet
    domates
  • 3 adet
    salatalık
  • 4 adet
    közlenmiş sivri biber
  • 8-10 adet
    çekirdeksiz siyah zeytin
  • 1 tatlı kaşığı
    pul biber
  • 1 yemek kaşığı
    nar ekşisi
  • 50 gram
    çökelek
    (tuzlu)

    Peynirli Kalem Börek İçin:

  • 1 paket
    simit sarayı donuk peynirli çıtır kalem börek

Püf Noktası

Salata için tuzlu çökelek kullanırsanız ekstra tuz ilave etmenize gerek yoktur.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz hoşafınızı 1 gece önceden hazırlayabilir ve hem sahur hem de iftar sofralarınızı serinletebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

    Hoşafı Hazırlamak İçin:

  1. 3 su bardağı su ve kuru meyveleri kaynatın.

  2. Kaynayan suyu süzün ve 5 su bardağı su daha ilave edin.

  3. Su kaynayınca toz şekeri ilave edip meyveler yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin.

  4. Meyveler yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

    Köz Biberli Salatayı Hazırlamak İçin:

  1. Domatesin ve salatalığın kabuklarını soyun.

  2. Kabuklarını soyduğunuz domates ve salatalığı küp küp doğrayın.

  3. Diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın ve salatanız hazır.

    Peynirli Çıtır Kalem Böreği Hazırlanmak İçin:

  1. Fırını 200 dereceye ısıtın.

  2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve donuk börekleri yerleştirin.

  3. Böreklerin üzeri kızarana kadar iyice pişirin.

  4. Fırından çıkan sıcacık börekleri hoşaf ve salatayla servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?