MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hayırlı Ramazanlar:

Pratik Sahur Böreği Tarifi

Hayırlı Ramazanlar:

Pratik Sahur Böreği Tarifi

Sahur Böreği Tarifi

Ramazanın gelmesiyle iftar için nefis mi nefis sofralar kurulacak. Enfes yemekler, pideler ve ramazan sofralarına layık tatlılar yenilecek. Şimdi sıra günün ne önemli öğünü, sahurda. Sizi bütün gün tok tutacak ve aynı zamanda bunu sizi hiç yormadan yapacak bir tarifimiz var.

Yufka, beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz ve domates salçasıyla harikalar yaratmak işte bu kadar kolay.

Börek pişirmenin en kolay yolu tavada pişirme yöntemi bu tarifte size göz kırpıyor. Biz ilham vermesi için tarifimizin videosunu şuraya bıraktık. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

    İç Harcı İçin:

  • 200 gram
    beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 3 yemek kaşığı
    ince kıyılmış maydanoz

    Diğer Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı
    süt
  • 1/2 su bardağı
    zeytinyağı
  • 2 adet
    yufka

Püf Noktası

Buzdolabında 20-25 dakika böreğinizi pişirmeden bekleterek daha çıtır bir börek elde edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Beyaz peyniri ezin ve salçayı bir kabın içinde ezerek karıştırın.

  2. Maydanozları ince ince kıyın.

  3. Salçalı peynirli karışıma maydanozları ilave edin.

  4. İyice karıştırın ve iç harcınız hazır.

  5. Süt ve zeytinyağını bir kabın içinde karıştırın.

  6. Böreği pişireceğiniz tavayı yağlayın.

  7. Sütlü zeytinyağlı karışımdan 1 yemek kaşığı yufkayı ıslatmak için kullanın.

  8. 2. yufkayı dörde bölün. İlk çeyreği tabana yerleştirin.

  9. Hazırlanan iç harcı iyice yayarak tabana yedirin.

  10. Kalan hamurları aralarına sütlü sıvı karışımdan dökerek harcın üzerini kaplayın.

  11. En altta kalan yufkayı tencerenin içine düzgünce örterek kapatın.

  12. Kalan sıvı karışımı dökün ve  tavanın üzerine kapak kapatın.

  13. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Altını kontrol edip kapak veya geniş bir tabak yardımıyla çevirerek diğer yüzünü pişirin.

  14. Geniş bir servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23989TAKİPÇİ
469İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?