Tam Bir Tencere Yemeği:

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Tam Bir Tencere Yemeği:

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

https://yemek.com/tarif/patatesli-sulu-kofte/ | Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7596 takipçi677 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 27, 2019
1 saat
5
İpek Erdoğan
Mayıs 18, 2016
45 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 6, 2019
30 dakika
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Annemizin yaptığı gibi, tencerede pişmiş, dumanı üstünde, eve girdiğiniz anda mis gibi kokan, kokusunu duyduğunzu anda sizi alıştığınız konfor alanında hissettiren nefis yemekleri hepimiz çok seviyoruz. İşte o yemeklerden birisi geliyor, yanına da bir pilavın, salatanın nefis bir şekilde eşlik edeceği enfes bir menüye dönüşecek nefis bir yemek! Karşınızda dağılmayan köfteleriyle, doyurucu lezzetiyle nefis mi nefis patateslı sulu köfte tarifi!

Yapılışı zor değil, tadı efsane, üstelik de çok doyurucu. Küçük, büyük tüm ailenin bayılacağı bu harika yemek o! Köftelerinin tamamen dağılmaması için de içerisine bulgur koymayı, köfteleri de güzelce una bulamayı ihmal etmeyin! Patatesler ve kıyma hazırsa başlayalım. Afiyet, bal, şeker olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramkıyma
  • 4 yemek kaşığıince bulgur
  • 2 dişsarımsak
  • 2 yemek kaşığıun
  • 4 adetpatates
  • 1 adetsoğan
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığıdomates
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteler için kıymayı, bulguru, rendelenmiş sarımsakları, tuz ve karabiberi ekleyip, güzelce yoğurun.

  2. Hazırladığınız köfte harcından cevizden biraz daha küçük toplar yapıp, avcunuzda yuvarlayıp un serpilmiş bir tepsiye atın.

  3. Tüm köfte harcını bu şekilde hazırladıktan sonra unlu tepsiyi hafif hafif sallayın ve tüm köftelerin una bulanmasını sağlayın.

  4. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene dek kavurduktan sonra, salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.

  5. Salça kavrulduktan sonra iri doğranmış patatesleri de ekleyin güzelce karıştırın ve ardından patateslerin üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kaynamaya bırakın.

  6. Kaynamaya başladıktan sonra içine una buladığınız köfteleri ekleyin ve altını kısıp 30 dakika kadar daha pişirin.

  7. Altını kapamadan önce tuz ve karabiberi de ekleyip güzelce karıştırn ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?