Pilav da Varsa Tamamız:

Püreli & Mantarlı Et Sote Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yanında pilav ve patates püresiyle harika bir et yemeği yapmaya hazır mısınız? Misafir sofralarına yapabileceğiniz, tüm aileyi doyurabileceğiniz bu tarifi çok seveceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Püreli & Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

Et sote için:

  • Yarımkilogramkuşbaşı et
  • 1paketmantar
  • 1adetdomates
  • 1adetkırmızı biber
  • 1adetsarı biber
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay bardağısüt
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkekik

Püre için:

  • 4adetpatates
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2çay bardağısüt(kıvamına göre)
  • 1/2çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri(arzuya göre)
  • 1çay kaşığıtuz

Püreli & Mantarlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Eti en az 2-3 saat önceden biraz süt ve zeytinyağıyla terbiyeleyin. Terbiyelenen etleri bir tencerede biraz yağla mühürleyin. Suyunu salınca salçasını, domatesini, tuz ve baharatını ilave edip kavurun, düdüklü tencerede pişirin. Ocaktan alınca kekik serpip karıştırın.
  2. Ayrı bir tencerede doğranmış kırmızı ve sarı biberleri soteleyin. Doğranmış mantarları, tuz ve baharatları da ilave edip pişirin.
  3. Püre için de haşlanmış patatesi ezip tereyağını, tuzu ve kıvam alana kadar biraz süt ilave edip karıştırın. Servis ederken et sotenin üzerine mantarlı & biberli karışımdan koyup yanında patates püresiyle servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

yemekcini
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi58 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?