Patates söz konusu olduğunda hiç kimsenin ''Yok ben almayayım'' demeyeceğine ve afiyetle yiyeceğine çok ama çok eminiz. Köftesinden salatasına, püresinden böreğine, kızartmasından yemeğine birçok farklı haliyle gönlümüzü çalmayı hep başardı. Bu kez kekini yapıyoruz. Ama bildiğimiz keklerden çok başka. Görüntüsü keki andıran, kat kat dizilip, içine konan harcıyla yumuşacık pişen bir kek yapacağız bu kez. 
Yumuşacık olmasının sırrı, yoğurtlu, sütlü karışımında saklı. O karışım fırında piştikçe peynirimsi bir lezzete dönüşüyor. Patates grateni andıran ancak ondan çok daha hafif bir lezzete sahip olan tarifimizle tanışın. Onu ister çay saatlerinizde alternatif bir ikramlık olarak hazırlayın, isterseniz yemeklerinizin yanına konuk edin. Her türlüsü şahane!
Yorumlar
7