Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çaysız Olmaz:

Acı Biberli Kurabiye Tarifi

Çaysız Olmaz:

Acı Biberli Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Çay saati günün en güzel saatidir. Hiç bitmesin istenir. Hele bir de o nefis kokulu tereyağlı kurabiyeler baş köşedeyse değmeyin keyfinize. Tatlısı olur, tuzlusu olur yetmez hem tatlısı hem tuzlusu olur. Bu sefer onu gönüllerimize taht kuran bir baharatla birleştiridik ve ortaya enfes bir lezzet çıktı. Biz bu tarifimizde hamura sadece pul biber ilave ettik siz dilerseniz un miktarını artırıp, biber salçası kekik veya favori baharatlarınızı da ilave edebilirsiniz. Bizden söylemesi.

Videolu tarifimizi aşağıda paylaşıyoruz, şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 250 gram
    tereyağı
    (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 adet
    yumurta akı
  • 2,5 yemek kaşığı
    elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 tatlı kaşığı
    toz şeker
  • 4,5 su bardağı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1,5 tatlı kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı
    pul biber

    Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı
    çörek otu

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  2. Derin bir kaseye oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağ, yumurta, sirke, tuz ve toz şeker ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.

  3. Karıştırdığınız malzemelerin üzerine unu ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

  4. Üzerine toz kırmızı biber ve pul biber de ekleyip tekrar yoğurun.

  5. Hamuru tezgaha alın ve iki parçaya bölüp oklava veya merdane ile açın.

  6. Dilediğiniz kalıpla keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çörekotu serpiştirdikten sonra önceden ıstılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?