Doğanın bize sunduğu en güzel armağanlardan birisi olan patates, bu sefer karşımıza bambaşka bir şekilde geldi. Yaşlısından gencine, sporcusundan diyet yapanına dek hemen hemen herkesin bir şekilde beslenme alışkanlığında yer alan patatesin binbir çeşit pişirme metodu var. Ama patatese en çok yakışan lezzetlerden olan peynirle bu efsane buluşmasını kaçırmak istemezsiniz. Kek dediğin tatlı olur kalıplarını alt üst etmeye hazır olun, patatesli peynirli kek vazgeçilmeziniz olacak kadar iddialı.
İçerisindeki peynir, patates ve dereotunun muhteşem uyumunu mu anlatsak, hepimizin favorisi olan o ıslak kek dokusunu mu yoksa fırından yükselen mis kokusunu mu. Neresinden başlasak bilemedik. Basit malzemeleri ezber bozan bir şekilde bir araya getiriyorsunuz, kek kalıbına döküyorsunuz ve pişirip dilim dilim yiyorsunuz. İster kahvaltıda yersiniz, isterseniz keyifli bir ara öğün yaparsınız ya da kabul gününüzde misafirlerinize hava atarsınız. Orası size kalmış, bizden tarifi sizden pişirmesi, afiyetler olsun.
Yorumlar
4