Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Bayat Pideden Domates Salatası Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Bayat Pideden Domates Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ferhat Bora

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
428TAKİPÇİ
58İÇERİK

O çok sevdiğimiz, uğruna kuyruklara girdiğimiz pideler bazen tazeliklerini yitiriyor, evde bayatlamaya yüz tutuyor. İşte bu pidelere can verme zamanı geldi. Yaklaşın hadi. Salata suyuna bu kez ekmek banmayacağız, ekmeği salatanın içerisine koyacağız. İçi dolu dolu, ferah ve bir o kadar da doyurucu bir salata hazırlıyoruz. Nefis sosuyla da sizi mest edeceğine eminiz.

İsrafın önüne geçen tarifimiz yaz-kış sofralarınızı şenlendirecek cinsten. Hazırsanız başlıyoruz. İşte, biz bunu afiyetle yeriz!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 1/2 adet
    pide
  • 3 adet
    domates
  • 2 adet
    sivri biber
  • 2 adet
    salatalık
  • 1 adet
    kırmızı soğan
  • 1/4 demet
    maydanoz

    Sosu ve servisi için:

  • 3-4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı
    elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı
    nar ekşisi
  • 1/2 adet
    limonun suyu
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    sumak
  • 1 çay kaşığı
    kekik
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 50 gram
    beyaz peynir
  • 5-6 yaprak
    fesleğen
  • 7-8 adet
    zeytin

Nasıl Yapılır?

  1. Pideleri iri parçalar halinde doğrayın ve kısık ateste tavaya azar azar zeytinyağı ekleyerek kızartın.

  2. Derin bir kabın içerisine çekirdekleri çıkarılmış salatalık ve biberleri, küp küp doğranmış domatesleri (biz farklı domatesler kullandık), halka halka doğranmış kırmızı soğan ve ince kıyılmış maydanozları alın.

  3. Üzerlerine baharatları, sirkeyi, nar ekşisini, limonun suyunu ve zeytinyağını ekleyip iyice harmanlayın.

  4. Sunum kasesinin altına pidelerin yarısını aktarın. Üzerine salatayı ilave edin. Peynir, fesleğen ve zeytini de koyun. Son kalan pide parçalarını da ilave ederek servis edin. Afiyetler olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?