Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sevmeyen Kalmasın:

Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifi

Sevmeyen Kalmasın:

Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifi

Zeytinyağlı yemek sevenlerden misiniz? O zaman denenmiş, çok beğenilen ve oldukça kolay, ev yapımı bu zeytinyağlı yemeği mutlaka denemelisiniz.

''Kereviz sevmem, asla da yemem.'' diyenlerin bile yediği bu yemeği mutlaka bir gün sofralarınıza konuk edin. Masadaki herkesin favorisi olacağına eminiz. Şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    kereviz
  • 1 adet
    ayva
  • 1 adet
    patates
  • 1 adet
    havuç
  • 1 adet
    mor havuç
  • 1 adet
    portakal suyu
  • 1 adet
    limon suyu
  • 1 çay kaşığı
    deniz tuzu
  • 1 çay kaşığı
    toz şeker
  • 2 çorba kaşığı
    sızma zeytinyağı
  • 1 demet
    dereotu
  • 1 çay bardağı
    su

Püf Noktası

Ayvaların çekirdekleri yemeğe ilave edilirse, yemeğin rengi daha pembe olacaktır.

Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirilmeli.

Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizlerin, ayvanın, patatesinin ve havuçların kabuklarını soyup bir parmak kalınlığında, yarım ay şeklinde dilimleyin.

  2. Geniş tabanlı bir tencereye tüm sebzeleri çiğden yerleştirin.

  3. Limon suyunu, portakal suyunu, deniz tuzunu, toz şekeri ve zeytinyağını bir kavanoza koyup iyice çalkalayın. 1 çay bardağı suyu da ilave edip, sebzelerin üzerine dökün.

  4. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

  5. Altını kapatınca tencerede en az 3 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirin.

  6. Dinlendikten sonra servis edeceğiniz tabağa yerleştirip dereotu ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Tenceresinde soğutulmadan servis tabağına alınırsa , sebzeler parçalanabilir.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Zübeyde Saraçoğlu

2TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?