https://yemek.com/tarif/tuzlu-muffin/ | Tuzlu Muffin Tarifi
Kolay Pizza Aslında:

Tuzlu Muffin Tarifi


Kağıt kalıplarda pişen ve porsiyonluk olarak hazırlanan kabarık kek muffin tarifini, kolay pizza formatında arzu ettiğiniz kahvaltılık malzemelerle tuzlu olarak hazırlamaya ne dersiniz?

Pişme esnasında tuzlu muffinlerin iç kısımlarına gömülen iç malzemeler kurumadan pişiyor, lezzetine doyum olmuyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tuzlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 1yemek kaşığıtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 3yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 3/4su bardağısüt
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 2su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 4dilimjambon
  • 150gramkaşar peyniri
  • 4adetkurutulmuş domates
  • 1dalbiberiye

Tuzlu Muffin Tarifinin Püf Noktası

Küçük parçalar halinde kestiğiniz iç malzemeleri, pişirme işlemi öncesinde muffin hamurları üzerine eklerseniz bir kısmı hamurların içine gömülür ve fırında kurumadan pişer.Kağıt muffin kalıplarını yağlamadan pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.Hazır muffin kalıpları içine yerleştirmediğiniz kağıt kalıplar, fırın tepsisinde yayılır.

Tuzlu Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi

Sucuk, salam, beyaz peynir, dilimlenmiş zeytin, taze kekik gibi malzemeleri karıştırarak tuzlu muffinler hazırlayabilirsiniz.

Tuzlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Porsiyonluk pizza görünümünde olan tuzlu muffinleri hazırlamak için; yumurtaları karıştırma kabına alın.
  2. Mikser yardımıyla karıştırdığınız yumurtalara; oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, ayçiçek yağı, süt ve yoğurdu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
  3. Pürüzsüz bir hal alan muffin harcına elenmiş un, kabartma tozu ve tuzu kattıktan sonra karıştırma işlemini bir spatula yardımıyla sürdürün.
  4. Jambon dilimlerini küçük kareler halinde kesin. Kaşar peynirini minik küpler halinde doğrayın. Kurutulmuş domatesleri küçük parçalar halinde kesin, biberiye parçalarını ayıklayın. Tüm malzemeyi küçük bir kapta harmanlayın.
  5. Kullanacağınız kağıt muffin kalıplarını kek kalıbı üzerinde bulunan boşluklara yerleştirin.
  6. Hazırladığınız muffin harcını, kağıt kalıpların yarısına gelecek şekilde doldurun. Hazırladığınız iç harcı muffinlerin üzerine eşit olarak dağıtın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika muffinler kabarana kadar pişirme işlemini sürdürün.
  8. İç malzemeleri kurumadan pişen muffinleri, kağıt kalıplarında 5-10 dakika kadar dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1123 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

SeymaO23 Şubat 2020 6:24
Tarifte bir sorun var. Sanıyorum ki sıvı ölçülerinde... Yaptığım muffin harcı, börek hamuru kadar sert oldu. Dolayısıyla, maalesef malzemeler de çöp oldu. Tarifin gözden geçirilmesi gerektiği görüşündeyim.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?