İspanyol Esintili:

Patatava Tarifi

breadcrumb
breadcrumb
breadcrumb
Patatava Tarifi
22 Eylül 2025
Tarif Defterime
Ekle
Patatava Tarifi

İspanyol usulü omlet ve patatesli yumurta sevenler için nefis bir tarifimiz var. Her türlü öğünde afiyetle yiyebileceğiniz doyurucu ve ekonomik patatava tarifi için hazırlıklara başlayalım.

Öncelikle yumurtalı ve unlu harcını hazır ediyoruz. İnce ince ve halka şekilde dilimlenmiş patatesleri önce una ve sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Ardından soğanlı patatava için tavayı alıyoruz ve soğanları kavuruyoruz. Kızarmış patatesleri de üzerine dizip usul usul pişmesini bekliyoruz. Bu nefis patatesli yemek tarifi denemek için haydi mutfağa!

Devamını Oku
Patatava Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için295/kcal
Patatava Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatava Tarifi İçin Malzemeler

Patatava İçin:

  • 2adetpatates(ince dilimlenmiş)

Patatava Patateslerini Bulamak İçin:

  • 2adetyumurta
  • 1çay bardağıun
  • 1/2çay kaşığıtuz

Patatava Sosu İçin:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adet büyük boysoğan(yemeklik doğranmış)
  • 2dişsarımsak(küçük doğranmış)
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1,5su bardağısebze suyu

Patatava Kızartmak İçin:

  • 1,5su bardağıayçiçek yağı

Patatava Üzeri İçin:

  • 1tutammaydanoz
nasil-yapilir

Patatava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatava için yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırıp çırpın. Aynı şekilde unu da tuz ve karabiberle karıştırın.
  2. İnce ve bütün şekilde dilimlediğiniz patatesleri önce una sonra yumurtaya batırın ve kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
  3. Tüm patatesler kızardıktan sonra tavadan alıp fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine alın.
  4. Geniş bir tavada doğranmış soğan ve sarımsakları zeytinyağıyla birlikte kavurun.
  5. Kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi de tavaya ekleyip 2 dakika daha kavurun. Sebze suyundan bir miktar ekleyip soğanların yumuşamasını sağlayın.
  6. Ardından patatesleri tavaya dizin.
  7. Sebze suyunu üzerini geçecek kadar ekledikten sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  8. Servis etmeden önce kıyılmış maydanoz serpiştirin. Patatava hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
ŞEF
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yo...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular

Patatava Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Eliflix15 Temmuz 2025 12:49
sebze suyu yerine normal su kullansak nasıl olur
Yanıtla
Yemek.com 16 Temmuz 2025 15:11
Yanıtla
Elbette kullanabilirsiniz 😊
şerif çelik19 Kasım 2022 19:33
sebze suyu nedir ve nerede bulabilirim
Yanıtla
Ege Şahin 21 Kasım 2022 09:16
Yanıtla
Merhaba, sebzeleri suda pişirirken çıkan suyu yemeklerine lezzet katması için kullanabilirsiniz. Evde sebze suyu yaparken pırasa, havuç ve kereviz gibi sebzelerden faydalanabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?