Sezonu Başladı:

Fırında Soslu Balık Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Balık sezonu bugün itibariyle başladı. Bizler de bu sezonu karşılamaya en layık tariflerden birini sizlerle buluşturmaktan ötürü çok mutluyuz. Nefis bir soslu balık tarifimiz var, "ekmek ban, ye!" cinsinden sosuyla aklınızı başınızdan alacak, yumuşacık balığıyla ise akşam yemeklerinizi bir ziyafete dönüştürecek bu lezzet için oldukça da az malzeme kullanmanız yetecek.

Dilediğiniz balığı bu tarife entegre edebilir, hangi mevsim de bu yazıyı gördüyseniz o mevsimin muhteşem balığını kullanabilirsiniz.

Taze domateslerin yanında yazdan hazırladığınız domates konservelerine de bu tarifte yer verebilirsiniz. Yancı tariflerimiz için sizi bu linke davet eder, mutlu sofralarınızda yer almanın bizler için çok keyifli olduğunu bilmenizi isteriz. Şimdiden afiyet, bal, şeker olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Soslu Balık Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adetmor soğan
  • 2adetbüyük boy domates(küp küp kesilmiş)
  • 3adetyeşil biber(ince doğranmış)
  • 2adetkırmızı biber(ince doğranmış)
  • 1/2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2yemek kaşığıbiber salçası
  • 1adetlevrek(takoz dilimlenmiş)
  • 2dişsarımsak(ufaltılmış)
  • 1su bardağısıcak su
  • 1/2tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2adetlimon suyu
  • 3dalmaydanoz(kıyılmış)

Fırında Soslu Balık Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya önce zeytinyağını ardından soğanları alın ve rengi değişene kadar hafif kavurun.
  2. Üzerine biberleri ekleyin.
  3. Üzerine salçaları ilave edin ve 2 dakika salçalar ile birlikte sebzeleri kavurun.
  4. Ardından domatesleri, pulbiberi, tuzu, karabiberi ve sarımsakları ekleyin.
  5. Kapağını kapatın ve domateslerin biraz suyunu salması için pişirin.
  6. Suyunu salan domateslere 1 su bardağı sıcak suyu da ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
  7. Bu karışımı bir fırın tepsisine alın ve üzerine balıkları yerleştirin.  İnce kıyılmış maydanozları eklediğiniz limon suyunu da balıkların üzerinden gezdirin. 175 dereceye ayarlı fansız fırının orta rafında balıkların üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
  8. Fırında soslu balık hazır. Fesleğen yada tercih ettiğiniz başka yeşillikler ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Leyla Günbay
İyi bir şefin aynı zamanda iyi bir hikaye anlatıcısı olduğunu her zaman söylerim...
Devamını okuyun
0takipçi40 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?