Böylesi Çok Daha Hafif:

Kabaktan Alinazik Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yaz bitmeden taze kabaklarla mis gibi yoğurtlu hafif bir tarif. Kavrulmuş kıyma ve yoğurtlu kabağın muhteşem uyumunu çok seveceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabaktan Alinazik Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetkabak
  • 1çay bardağıhaşlanmış mısır
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1kasesüzme yoğurt
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1/4bağdereotu
  • 150gramkıyma
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıtereyağı

Kabaktan Alinazik Tarifinin Püf Noktası

Kabakları çok fazla öldürmeyelim, biraz diri kalsınlar. Daha lezzetli olacaklardır .

Kabaktan Alinazik Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları güzelce yıkayıp yarım ay şeklinde doğrayalım.
  2. Zeytinyağı koydığumuz tavada 10-15 dakika kabakları soteleyelim. Hafif yumuşayınca soğumaya bırakalım.
  3. Yoğurtları bir kasede 1 çay kaşığı tuzla birlikte karıştıralım.
  4. Yoğurdun içerisine doğranmış dereotu ve haşlanmış mısırı ekleyelim.
  5. Kıymamızı küçük bir tavada tereyağı ile birlikte kavuralım. Üzerine tuz, karabiber, toz biber ve kimyonu ilave edelim.
  6. Soğuyan kabaklarla yoğurtlu karışımı karıştıralım.
  7. Üzerine kavrulmuş kıymayı ekleyelim. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?