Yaz bitmeden taze kabaklarla mis gibi yoğurtlu hafif bir tarif. Kavrulmuş kıyma ve yoğurtlu kabağın muhteşem uyumunu çok seveceksiniz.
Böylesi Çok Daha Hafif:
Kabaktan Alinazik Tarifi
01 Eylül 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kabaktan Alinazik Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkabak
- 1çay bardağıhaşlanmış mısır
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1kasesüzme yoğurt
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1/4bağdereotu
- 150gramkıyma
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kabaktan Alinazik Tarifinin Püf Noktası
Kabakları çok fazla öldürmeyelim, biraz diri kalsınlar. Daha lezzetli olacaklardır .
Kabaktan Alinazik Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları güzelce yıkayıp yarım ay şeklinde doğrayalım.
- Zeytinyağı koydığumuz tavada 10-15 dakika kabakları soteleyelim. Hafif yumuşayınca soğumaya bırakalım.
- Yoğurtları bir kasede 1 çay kaşığı tuzla birlikte karıştıralım.
- Yoğurdun içerisine doğranmış dereotu ve haşlanmış mısırı ekleyelim.
- Kıymamızı küçük bir tavada tereyağı ile birlikte kavuralım. Üzerine tuz, karabiber, toz biber ve kimyonu ilave edelim.
- Soğuyan kabaklarla yoğurtlu karışımı karıştıralım.
- Üzerine kavrulmuş kıymayı ekleyelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0