https://yemek.com/tarif/mantar-dolgulu-kabak-cicegi/ | Mantar Dolgulu Kabak Çiçeği Tarifi
Şu Güzelliğe Bak:

Mantar Dolgulu Kabak Çiçeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Masaya geldiğinde hayranlıkla karşılanan, ezber bozan yemek tariflerini hepimiz severiz. Estetik görünümü ile kabak çiçeği içeren tarifler bu listenin başında gelir. Bugün sizlerle bu harika ürünü yorumladığımız enfes bir dolgulu lezzet paylaşacağız. Üstelik vejeteryan olmasıyla da hem hafif hem de bu tarz bir beslenme düzenini benimseyen okurlarımıza bir fikir olacak.

Et tüketen okurlarımız ise harika et yemekleri ile birlikte bu yemeği sunabilirler. İnanılmaz yakışacaktır.

Proteinini mantardan, tadının güzelliğini ise sizlerin el lezzetinden alacak bu harika tarifi denemek için vakit kaybetmeyin! Afiyet olsun.

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini aşağıda bulabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantar Dolgulu Kabak Çiçeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 9adetkabak çiçeği

Dolgusu İçin:

  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 400gramkültür mantarı(küçük doğranmış)
  • 1çay bardağıbaldo pirinç(yıkanmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1su bardağısıcak su
  • 2yemek kaşığıkrem peynir
  • 1/2çay bardağıkrema
  • 1çay kaşığısarımsak tozu
  • 1avuçtaze nane(kıyılmış)
  • 1avuçtaze reyhan

Kızartmak İçin.

  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Mantar Dolgulu Kabak Çiçeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabak çiçeklerinin iç kısmındaki tüylü kısmı nazikçe çıkarın.
  2. Bir tencerede zeytinyağıyla birlikte soğanı 3-4 dakika kavurun.
  3. Üzerine mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  4. Ardından pirinç, tuz ve karabiberi ekleyip 3-4 dakika daha kavurun, sıcak suyunu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Ocağın altını kapatıp demlenmeye bırakın ve oda sıcaklığında soğutun.
  6. Soğumuş olan mantarlı iç harcın üzerine krem peynir, krema, sarımsak tozu, taze nane ve reyhanı ekleyip güzelce karıştırın.
  7. Hazırladığınız iç dolguyu sıkma poşetine aktarın.
  8. Kabak çiçeklerini bu iç dolguyla doldurup yaprakları uç kısımda birleştirin.
  9. Hazırladığınız dolmaları tavada zeytinyağıyla birlikte kısık ateşte ve kapağı kapalı şekilde çevirerek pişirin.
  10. Mantar dolgulu kabak çiçeklerini ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?