O Artık Bizden Biri:

Pastırmalı Mac and Cheese Tarifi

Name: Pastırmalı Mac and Cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

21 Şubat 2017

Tarif Defterime
Ekle

Aslında haşlanmış makarnanın beşamel sosla harmanlanıp peynirlerle fırınlanması temeline dayanan bu enfes lezzet sizi 15 dakikada hazırlayacağınız enfes bir şölene davet ediyor.

Mac and cheese'e orijinal peynirlerinin yanı sıra tel peyniri ve cheddar ekliyoruz. Bu tarifle hem makarnaya hem de peynire doymak garanti. Üzerine serptiğimiz frenk soğanlarıyla da bu lezzet şölenini görsel şölene çevirmeye pek niyetliyiz.

Ballandıra ballandıra anlatmaya doyamadığımız bu enfes tarifin videosunu da sizin için şuraya bırakıyoruz.

Afiyetler olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Pastırmalı Mac and Cheese Tarifi İçin Malzemeler

3,5yemek kaşığıtereyağı
3,5yemek kaşığıun
750ml.süt
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
50gramcheddar peyniri
50gramtel peyniri
1/2paketdirsek makarna
50grampastırma
100gramcheddar peyniri(üzerine serpmek için)

Pastırmalı Mac and Cheese Tarifinin Püf Noktası

Beşamel sos yaparken sürekli karıştırmak ve orta ateşte pişirmek kıvamın olgunlaşmasına yardımcı olacaktır.

Pastırmalı Mac and Cheese Tarifi Nasıl Yapılır?

Makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Bir sos tavasına tereyağını alın ve eritin.
Unu tereyağıyla beraber hafif kavurun.
Ölçülü sütü 3-4 kerede unlu karışıma ekleyin.
Bu sırada sürekli çırparak karışıma kıvam aldırın. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edin.
Kıvam alan karışıma tel peyniri ve rendelenmiş cheddar peynirini ilave edin.
Peynirler eriyince ocaktan alın ve haşlanmış makarnayla harmanlayın.
Harmanlanan makarnaya iri iri doğranmış pastırmayı ilave edin.
Fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin ve üzerine frenk soğanı serperek servis edin. İşte bu kadar!