Bol Kıyma Soslu:

Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi

Bol Kıyma Soslu:

Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi

https://yemek.com/tarif/kabak-ve-havuc-spagetti | Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
505 takipçi145 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
5 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Diyetteyken o çok sevdiğimiz, bol soslu spagettiye ne yazık ki elveda diyoruz. Belli porsiyonlara sınırlamak onlara haksızlık gibi geliyor, azıcık yiyelim derken zaten kendimizi durduramıyoruz. Ama spagetti yalnızca makarnadan olur sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Taptaze kabak ve havuçları ince ince dilimleyerek çok sağlıklı bir spagetti hazırlayabilirsiniz.

Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, kıymalı sos gezdirirseniz afiyetle yer, makarna da neymiş dersiniz. İşin sırrı sebzeleri az yağda, kısa süreli, çok karıştırmadan, kendi lezzetinde kavurmak ve çok pişirmemek. Bol yoğurtlu, bol soslu, hafif çıtır, sebzeli spagettiniz sadece 20 dakikada hazır!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetkabak
  • 1 adethavuç
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1/2 kaseyoğurt
  • 1 dişsarımsak
  • 1/2 çay kaşığıtuz

    Sos için:

  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 100 gramkıyma
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1/4 su bardağısu

Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabak ve havuçları sebze soyucu ile ince ince dilimleyin.

  2. Zeytinyağını bir tencereye alarak dilimlediğinizi kabak ve havuçları 5-10 dakika kavurun.

  3. Sarımsağı ezerek, yoğurt ve tuzla karıştırın.

  4. Ayrı bir tavada zeytinyağı ile kıymayı kavurun.

  5. Salçaları ve baharatları ekleyerek kısa bir süre daha kavurun ve suyu ilave edip 1-2 dakika pişirin.

  6. Pişirdiğiniz kabak ve havuçları sarımsaklı yoğurtla birleştirip üzerine kıymalı sos gezdirdikten sonra afiyetle tüketin.

Kabak ve Havuç Spagetti Tarifinin Servis Önerisi

Spagettinizi kuru nane ya da ince kıyılmış dereotu ile servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?