https://yemek.com/tarif/kabak-ve-havuc-spagetti | Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi
Bol Kıyma Soslu:

Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Diyetteyken o çok sevdiğimiz, bol soslu spagettiye ne yazık ki elveda diyoruz. Belli porsiyonlara sınırlamak onlara haksızlık gibi geliyor, azıcık yiyelim derken zaten kendimizi durduramıyoruz. Ama spagetti yalnızca makarnadan olur sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Taptaze kabak ve havuçları ince ince dilimleyerek çok sağlıklı bir spagetti hazırlayabilirsiniz.

Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, kıymalı sos gezdirirseniz afiyetle yer, makarna da neymiş dersiniz. İşin sırrı sebzeleri az yağda, kısa süreli, çok karıştırmadan, kendi lezzetinde kavurmak ve çok pişirmemek. Bol yoğurtlu, bol soslu, hafif çıtır, sebzeli spagettiniz sadece 20 dakikada hazır!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetkabak
  • 1adethavuç
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1/2kaseyoğurt
  • 1dişsarımsak
  • 1/2çay kaşığıtuz

Sos için:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 100gramkıyma
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/4su bardağısu

Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabak ve havuçları sebze soyucu ile ince ince dilimleyin.
  2. Zeytinyağını bir tencereye alarak dilimlediğinizi kabak ve havuçları 5-10 dakika kavurun.
  3. Sarımsağı ezerek, yoğurt ve tuzla karıştırın.
  4. Ayrı bir tavada zeytinyağı ile kıymayı kavurun.
  5. Salçaları ve baharatları ekleyerek kısa bir süre daha kavurun ve suyu ilave edip 1-2 dakika pişirin.
  6. Pişirdiğiniz kabak ve havuçları sarımsaklı yoğurtla birleştirip üzerine kıymalı sos gezdirdikten sonra afiyetle tüketin.

Kabak ve Havuç Spagetti Tarifinin Servis Önerisi

Spagettinizi kuru nane ya da ince kıyılmış dereotu ile servis edebilirsiniz.


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
0takipçi140 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar11.png
Yaren Su15 Mart 2021 4:24
tarife bayıldım! kabak sevmeyen ben bu tarifle kabak yedim. ama mantar gibi minik bir ekleme yaptım tarife. çok güzel oldu. ellerinize sağlık 🌿
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 17 Mart 2021 8:45
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar4.png
Steve Hacinlioglu7 Ekim 2020 11:50
harika! havuçları kabakları 5 dakika çevirsen yetiyor. yalnız püf nokta kıymanın içine yarım çay kaşığı şeker! yoksa acı biraz
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?