besamelli-firin-makarna
Yedikçe Yersin:

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

11 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle

Beşamel sos en çok makarnaya yakışıyor. Bu kolay ve nefis tarif fırın makarnaya olan sevginizi pekiştirecek ve en sık yaptığınız tariflerden biri olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

  • 1paketfiyonk makarna
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtuz(Kullandığınız peynir tuzluysa çok fazla tuz kullanmayın.)
  • 1kaseufalanmış beyaz peynir
  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için:

  • 4yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığıun
  • 2,5su bardağısüt
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle makarnayı kaynamış suya bırakarak 5-6 dakika kadar haşlayalım. (Fırında da pişeceği için çok fazla haşlama yapmayalım.)
  2. Makarna haşlanırken beşamel sosu yapalım. Beşamel sos işin önce tereyağını kızdıralım. Kızan tereyağa unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım.
  3. Yavaş yavaş sütü ilave ederken bir yandan da topaklanmaması için çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştıralım. Son olarak karabiberini ekleyelim, karıştırıp altını kapatalım.

    Bu sırada makarnamız haşlanmış olacak.
  4. Haşladığımız makarnayı soğuk suyun altına tutarak şoklayalım. Fırın kabına makarnayı, beşamel sosu ve beyaz peyniri ekleyip harmanlayalım.
  5. 190 derece fırında 20-25 dakika kontrollü pişirelim. Üzeri kızarınca rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim ve 2-3 dakika sonra fırını kapatalım.
  6. Biraz soğuduktan sonra börek gibi dilimleyerek kesebilir veya benim gibi sıcakken servis etmeniz gerekiyorsa ufak bir kaseye koyup tabağa ters çevirebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?