https://yemek.com/tarif/besamelli-firin-makarna/ | Beşamelli Fırın Makarna Tarifi
Brokoli Desteğiyle:

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Makarna, istisnasız tüm mutfaklara giren, herkesin yüzünü güldüren lezzettir. Yapımı oldukça pratik olduğundan zaman kazandırır, insanı hiç mi hiç yormaz. Ama klasik hallerini tüketmeden de biraz bunalmıyor değil insan. Gelin bu kez onu bol sütlü nefis bir beşamel sosla buluşturalım. İçine de mini mini brokoliler gizleyerek biraz da sebze tüketmiş olalım. Bol kaşar peyniriyle fırınlayıp akıllara zarar, damaklara keyif bir akşam yemeğine çevirelim.

Öyleyse, mutfaktan size çağrı var.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketburgu makarna
  • 1/2adet küçük boybrokoli
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz

Beşamel sosu için:

  • 2su bardağısoğuk süt
  • 2yemek kaşığıun
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 120gramrendelenmiş kaşar peyniri

Beşamelli Fırın Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz brokoli yerine dilediğiniz başka bir sebze ile de tarifimizi deneyebilirsiniz. Beşamel sosun içerisine muskat rendesi ilave ederek de sosu hazırlayabilirsiniz.

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Brokolileri bir tencerenin içerisinde haşlayıp ardından süzdürün. Çok yumuşak olacak şekilde haşlamamaya özen gösterin.
  2. Makarnayı bol suda, tuz ve zeytinyağıyla haşlayın ve süzdürün.
  3. Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın, eriyince unu ilave ederek kavurmaya başlayın.
  4. Ardından içine azar azar sütü ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Bir yandan sürekli karıştırmaya devam edin.
  5. Kıvam aldığında tuz ve karabiber ilave ederek ocaktan alın.
  6. Brokolileri ince ince doğrayın ve makarnayla karıştırın.
  7. Yağlanmış seramik fırın kabına makarnayı aktarın, üzerine beşamel sosu gezdirin. 180 derecelik fırında 5-6 dakika pişirin.
  8. Ardından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek tekrar fırınlayın. Peynirler eridiğinde ve üzeri kızardığında çıkarıp servis edin.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1300 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

7

letnur24 Şubat 2022 17:03
Salam çox gözəl bir tarifdir . mütləq hazırlayacam. sizde bol bol başarılar dileyirem.😘
Yanıtla
Ege Şahin 25 Şubat 2022 11:30
Yanıtla
Merhabalar, beğenmenize çok sevindik. Şimdiden afiyetler olsun :)
sunatugce17 Ekim 2020 14:30
Gayet güzel ☺️
Yanıtla
Duygu Arslan 17 Ekim 2020 15:42
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık! :)
aysu_yd9 Eylül 2020 08:35
Merhaba brokolileri makarnaya eklerken haşlanmış bir şekilde mi koymak gerekir yani önceden Haşlamak mı gerekiyor
Yanıtla
Aybüke Davarcı23 Eylül 2019 14:16
merhaba tarif için teşekkür ederim, ben bir âdet kabak kullandım :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 24 Eylül 2019 06:08
Yanıtla
Ellerinize sağlık Aybüke Hanım. :)
Leslie27 Haziran 2019 19:37
Brokoli yerine ne olabilir
Yanıtla
Cemre Özgüzel 1 Temmuz 2019 15:03
Yanıtla
Brüksel lahanası, karnabahar, patates, patlıcan kısacası dilediğiniz sebzeyi kullanabilirsiniz. :)
eliffdogaaan11 Nisan 2019 23:51
10 dakikada yapilabilecek en lezzetli en kolay makarna
Yanıtla
monica16 Mart 2019 17:47
Başarılı bir tarif. Makarna, brokoli ve beşamel ayrı ayrı güzelken bir araya gelip nasıl güzel olmasın :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?