Brokoli Desteğiyle:

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi

Brokoli Desteğiyle:

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi

https://yemek.com/tarif/besamelli-firin-makarna/ | Beşamelli Fırın Makarna Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
254144 takipçi1290 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
İpek Erdoğan
Ocak 3, 2017
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Ağustos 28, 2014
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Haziran 16, 2014
15 dakika

Makarna, istisnasız tüm mutfaklara giren, herkesin yüzünü güldüren lezzettir. Yapımı oldukça pratik olduğundan zaman kazandırır, insanı hiç mi hiç yormaz. Ama klasik hallerini tüketmeden de biraz bunalmıyor değil insan. Gelin bu kez onu bol sütlü nefis bir beşamel sosla buluşturalım. İçine de mini mini brokoliler gizleyerek biraz da sebze tüketmiş olalım. Bol kaşar peyniriyle fırınlayıp akıllara zarar, damaklara keyif bir akşam yemeğine çevirelim.

Öyleyse, mutfaktan size çağrı var.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketrigatoni makarna
  • 1/2 adet küçük boyhaşlanmış brokoli
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz

    Beşamel sosu için:

  • 2 su bardağısoğuk süt
  • 2 yemek kaşığıun
  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Üzeri için:

  • 120 gramrendelenmiş kaşar peyniri

Beşamelli Fırın Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz brokoli yerine dilediğiniz başka bir sebze ile de tarifimizi deneyebilirsiniz. Beşamel sosun içerisine muskat rendesi ilave ederek de sosu hazırlayabilirsiniz.

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın, eriyince unu ilave ederek kavurmaya başlayın.

  2. Ardından içine azar azar sütü ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Bir yandan sürekli karıştırmaya devam edin.

  3. Kıvam aldığında tuz ve karabiber ilave ederek ocaktan alın.

  4. Makarnayı bol suda, tuz ve zeytinyağıyla haşlayın ve süzdürün.

  5. Brokolileri ince ince doğrayın ve makarnayla karıştırın.

  6. Yağlanmış seramik fırın kabına makarnayı aktarın, üzerine beşamel sosu gezdirin. 180 derecelik fırında 5-6 dakika pişirin.

  7. Ardından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek tekrar fırınlayın. Peynirler eridiğinde ve üzeri kızardığında çıkarıp servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?