Sofralarınızda Fark Yaratacak:

Pancarlı Humus Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

25 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Sofralarınızda fark yaratacak, dogˆanın renkleriyle ıs¸ıldayacak enfes bir meze tarifi. Bu kıs¸ gu¨zelini misafir sofralarınıza tas¸ıyarak go¨nu¨lleri fethedeceksiniz. Humus meselesi biraz damak tadına go¨re s¸ekillenen bir meze, tabii bence

Misal kimi kimyonu, limonu az sever ama ben o tadı damagˆımda hissetmeliyim. O yu¨zden burada verecegˆim rec¸eteyi ister azaltıp ister c¸ogˆaltıp kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pancarlı Humus Tarifi İçin Malzemeler

Humus için:

2su bardağınohut(haşlanmış, kabukları soyulmuş)
1adet orta boypancar(haşlanmış)
5yemek kaşığızeytinyağı
1/2su bardağıtahin
1çay bardağıpancar suyu
2adetlimon suyu
1,5çay kaşığıtuz
1,5tatlı kaşığıkimyon
4dişsarımsak

Süslemesi için:

1/2çay bardağınar tanesi
1-2daltaze kekik
2-3dilimpancar(çiğ ve ince dilimlenmiş)
1yemek kaşığızeytinyağı

Pancarlı Humus Tarifinin Püf Noktası

Uğraşmak istemeyenler nohutun kabuğunu soymayabilir ancak daha pürüzsüz bir humus elde etmek istiyorsan muhakkak kabuklarını soymanızı tavsiye ederim.

Pancarlı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeler bir robota alınıp, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekilir.
Pürüzsüz hale gelen humus arzu edilen şekilde kaşığın arkasıyla düzeltilerek servis tabağına yayılır.
Üzerine biraz nar tanesi ve taze kekik serpiştirilir.
Son dokunuş olarak zeytinyağı gezdirilir.
İnce dilimlenmiş çiğ pancar dilimleriyle afiyetle yenilir.