Çocukluğuna Götürecek:

Peynir Dolgulu Vişneli Rulo Pasta Tarifi

Çocukluğuna Götürecek:

Peynir Dolgulu Vişneli Rulo Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ... Devamını okuyun
triaevents
23849 takipçi130 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 4, 2019
5 dakika
5
Gökçen Mutaf
Mart 22
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Hangimizin çocukluk anılarına muzlu rulo pasta dokunmamıştır ki. Bu reçete de biraz oynamalarla günümüz versiyonunu hazırladım sizler için.

Bu klasiğin biraz dışına çıkılmış haliyle. Çok ama çok hafif bir pasta oldu mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Peynir Dolgulu Vişneli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

    Keki için:

  • 5 adet küçük boyyumurta(oda sıcaklığında)
  • 5 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 tutamtuz
  • 5 yemek kaşığıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilin
  • 1 çay kaşığıkarbonat

    Dolgusu için:

  • 250 gramlor peyniri(ricotta)
  • 200 mililitrekrema(çırpılmış, iki katına çıkmış, buzdolabında soğutulmuş)
  • 1/3 çay kaşığıtarçın
  • 1 tutamtuz
  • 4 yemek kaşığıpudra şekeri

    Ayrıca içi için:

  • 1 su bardağıvişne

Peynir Dolgulu Vişneli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Peynir ezilir, tuz, tarçın, pudra şekeri eklenip iyice karıştırılır.

  2. Soğuk krema eklenir ve iyice karıştırılır. Buzdolabına kaldırılır.

  3. Keki için; oda sıcaklığındaki yumurta, tuz ve şeker çırpma kabına alınır, köpük köpük olana ve iki katına çıkana kadar yaklaşık 10 dakika kadar yüksek devirde çırpılır.

  4. Ayrı bir kapta kurular elenir. Kurular, yumurtalı karışıma ikinci kere eleyerek eklenir ve spatula ile alttan üste katlama hareketleriyle yedirilir.

  5. Dikdörtgen fırın tepsinine yağlı kağıt serilir ve harç eşit kalınlıkta yayılır. Yere vurulurak içindeki hava çıkartılır. Önceden ısıtılmış ama çok sıcak olmayan fırına konulur.

  6. Derecesi 170 olmalı, yaklaşık 30 dakika pişirilir. İlk sıcağı çıkınca hafif nemli temiz bir bezle rulo yapılır ve bu şekilde ılınmaya bırakılır.

  7. Ilınınca bezden ayırıp aldığı şekli ile soğumaya bırakılır. Kenar kısımları çok tırtıklıysa bıçakla kesilerek düz bir hale getirilir.

  8. İç harç sürülür ve vişneler sık sık yerleştirilir. Rulo yapılır, üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?